¡Conviértete en un/a camarero/a profesional!
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
400h
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Duración
6 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Clases virtuales
Sí
¿Quieres obtener mejores oportunidades laborales? Pues entonces no dejes escapar esta oportunidad, Emagister pone a tu disposición dentro de su amplio catálogo el curso de Camarero profesional y seguridad alimentaria, impartido mediante la modalidad online por el centro educativo FINCEE, el cual te capacita de la mejor manera para adentrarte a uno de los sectores de mayor demanda del mercado laboral español.
Por medio de su completo temario vas a aprender a realizar las funciones básicas de camarero yanto en el servicio de restaurante, servicio de bar y de bebidas. Adquieres las habilidades comunicativas y de atención necesarias para brindar un servicio de calidad a los clientes. Además, abordas temas como la prevención de riesgos laborales, la correcta manipulación de alimentos, las alergias e intolerancias alimentarias, etc.
Se trata de una formación online con una duración de seis meses, que puedes realizar desde la comodidad de hogar, utilizando un ordenador o tablet con conexión a internet, ya que simplemente debes acceder al campus virtual en donde encuentras todo su contenido. Además, tienes el apoyo de un tutor personal durante todo el desarrollo del curso.
Si tienes interés en esta oferta que pone a tu alcance Emagister, no dudes en hacer clic en el botón “Matricúlate ahora” y comienza lo antes posible con tu formación en el sector de la hostelería y la restauración.
Información importante
Precio a usuarios Emagister: Pide tu código DESCUENTO
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
A personas con estudios previos relacionados con la especialidad, a apersonas insertadas en el mundo laboral y que quieren promocionarse en su lugar de trabajo, y aquellas que sin conocimientos previos en la especialidad les apasione esta temática y quieran hacer de ella su futuro.
No es imprescindible conocimientos previos, aunque es importante tener competencias en el manejo de internet.
La certificación se envía al email del estudiante. Nuestra organización pertenece a la Asociación Española de Calidad, organización Española de referencia para la calidad en la formación y al grupo CEE.
Gracias a los contactos con innumerables empresas del sector, hemos elaborado un máster con todas las necesidades que demanda el sector.
Con este máster te ahorras realizar varios cursos en otras escuelas.
Un asesor de formación de nuestra escuela contactará para informarte sobre el curso y para indicarte el procedimiento de matriculación.
Opiniones
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Excelente, he estudiado a mi ritmo y con los 12 meses de vigencia he tenido mas que de sobras. He recibido mi certificado y alta en bolsa de trabajo.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Walter Gutierres
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 3 años en Emagister.
Materias
- Camarero
- Manipulador de alimentos
- Seguridad alimentaria
- Alergias alimentarias
- Riesgos laborales
- Calidad en el servicio
- Prevención de riesgos
- Servicio al cliente
- Servicio de bar
- Comunicación con el cliente
- Servicio de restaurante
Temario
CURSO BÁSICO DE CAMARERO
1. Calidad en la atención al cliente.
2. Operaciones previas al servicio.
3. Servicio de restaurante.
4. Diferentes ofertas gastronómicas.
5. Mise en place del bar.
6. Servicio de bar.
7. Servicio de bebidas.
8. Prevención de riesgos laborales.
ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA
1. La atención al cliente.
2. El trato con el cliente.
3. El trabajo en equipo.
4. Los clientes.
5. Técnicas de comunicación.
6. El proceso de venta.
7. La calidad del servicio.
PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERÍA
0. Introducción.
1. Lugares de trabajo.
2. Equipos de trabajo.
3. Orden y limpieza.
4. Manipulación manual de cargas.
5. Higiene postural.
6. Escaleras manuales.
7. Riesgo eléctrico.
8. Ambiente térmico.
9. Manipulación y almacenamiento de productos químicos.
10. Manipulación de alimentos.
11. Riesgos psicosociales.
12. Emergencias y evacuación.
13. Extinción de incendios.
14. Primeros auxilios.
15. Seguridad vial.
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA
2. Posibles peligros de los alimentos.
3. Fuentes de contaminación de los alimentos.
4. Principales enfermedades causadas por el consumo de alimentos.
5. Factores que afectan al crecimiento de los microorganismos.
6. Prácticas correctas de higiene durante la recepción, almacenamiento, transformación.
7. Higiene del personal manipulador de alimentos. Responsabilidades.
8. Limpieza y desinfección. Desinsectación y desratización.
9. Manejo de residuos.
10. Sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos.
11. Utilizar termómetros para medir.
12. Reglas de oro de la oms para la preparación higiénica de los alimentos.
13. Etiquetado de los productos.
14. Documentación.
CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS
1. Introducción a restauración moderna.
2. Creación de cartas y menús.
3. Elección del contenido.
4. Diseño e imagen.
5. Aspectos prácticos de la elaboración.
6. Estrategias para la creación de una política de precios.
7. Ingeniería de menús: popularidad y rentabilidad.
ALERGIAS ALIMENTARIAS
1. Introducción al Reglamento: cambios importantes.
2. Información obligatoria.
3. Alergias e intolerancias.
4. Información nutricional.
5. Entrada en vigor y aplicación del Reglamento 1169/2011.
GESTIÓN DE ESTRÉS
1. El estrés y sus características.
2. El estrés laboral.
3. Técnicas personales de control de estrés.
4. Técnica de afrontamiento del estrés.
Información adicional
Tutorías online
Envío de la certificación por email
Contenidos descargables
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Camarero profesional y seguridad alimentaria