Cursos cata quesos

El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido...

Realiza el Curso de Setas / Iniciación a la Micologia. En él aprenderás a reconocer y diferenciar los diferentes tipos de setas tóxicas, comestibles y psicoactivas más comunes. A su vez, podrás estudiar cómo cultivarlas, darles uso y conservarlas. Realizando el curso te introducirás en el apasionante mundo de la micología, saliendo al campo (ubicado en el puerto de Canencia)...

¡Embárcate en una apasionante travesía hacia el universo del vino con el exclusivo Seminario en Enología, El Mundo del Vino! Impartido con excelencia por la distinguida Universidad Externado de Colombia, este curso va más allá de proporcionarte las herramientas básicas para el manejo y servicio del vino; es una puerta de entrada a un viaje de descubrimiento cultural y...

La profesión de la gastronomía, contrario a lo que muchos piensan, es una profesión muy extensa con múltiples especializaciones. Es imprescindible que los profesionales en esta área, se encuentren en constante formación para tener un perfil competitivo en el mercado actual, debido que la demanda y oferta de profesionales en cocina ha aumentado considerablemente. En Emagister...

Curso presencial, dirigido a quienes deseen aprender a preparar recetas de repostería tradicional. Se capacita en las técnicas de nuestras abuelas, usando ingredientes naturales para la elaboración de tartas, bizcochos, rosquillas, quesadillas y galletas. La metodología de trabajo incluye asesoría teórica, práctica en la cocina y degustaciones. Al terminar las clases,...

A semejanza del vino, el mundo vinícola envejece evolucionando. Además, evoluciona ahora más rápidamente que nunca: nuevas técnicas enológicas, internacionalización de la distribución, nuevas regiones de producción, y, más que todo, un interés creciente del público por el vino y el arte de la sumillería.