Certificación experto en helicicultura
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Curso
Online
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Aprende para profesionalizarte
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
Online
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Horas lectivas
300h
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Duración
Flexible
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
¿Te interesaría aprender sobre la crianza de caracoles comestibles? Ahora es tu oportunidad, Emagister te acerca esta imperdible Certificación experto en helicicultura, diseñado por los mejores profesionales de la Escuela Europea de Arte, Artesanía y Oficios.
Este curso está diseñado para que puedas realizarlo en donde quieras que estés de forma online. Contarás con acceso al Campus virtual, en el cual tendrás toda la información que necesitas para tu aprendizaje, así como el apoyo de tutores especializados que estarán para ti en cuanto los necesites. Permite conocer la introducción a la helicicultura, las características biológicas, el sistema de cría, las patologías del caracol, las prácticas de higiene en helicicultura y la legislación. Además, al finalizar cada unidad didáctica, dispondrás de ejercicios de autoevaluación que le permitirán valorar los conocimientos adquiridos a lo largo de todo el estudio.
Este curso te abrirá muchas puertas laborales y podrás atraer a muchos clientes interesados en este gran conocimiento. No dejes pasar esta oportunidad y da un paso más en tu formación profesional, haz clic ahora mismo en el botón “Pide información” que se encuentra en la web de Emagister, el equipo de operadores se comunicará contigo para ayudarte a resolver todas tus dudas.
Información importante
Documentos
- AOF115.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El objetivo de este curso es formar profesionales en Helicicultura
Esta Certificación Experto en Helicicultura está dirigida a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito profesional.
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Certificación experto en helicicultura”, de la Escuela de postgrado de arte, artesanía y oficios, avalada por la condición de socios de la CECAP.
Opiniones
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Ines Vidal
Laia Nieto
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
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Este centro lleva 3 años en Emagister.
Materias
- Helicicultura
- Consumo de caracol
- Caracoles consumibles
- Alimentación y salud
- Higiene alimentaria
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN
1. Definición de helicicultura.
2. Consumo del caracol.
3. Formas de comercialización del caracol.
4. Características nutritivas del caracol.
5. Otras utilidades del caracol.
6. Problemas higiénico-sanitarios del consumo de caracoles.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS
1. Taxonomía.
2. Morfología.
3. Ritmos biológicos.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMA DE CRÍA
1. Especies de interés.
2. Descripción Helix Aspersa para la cría comercial.
3. Ecología.
4. Alimentación.
5. Sistemas de cría.
6. Baba de caracol: características, usos y extracción.
7. Cría intensiva del caracol.
8. Distribución del criadero.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PATOLOGÍAS DEL CARACOL
1. Introducción a las patologías del caracol
2. Patología parasitaria.
3. Patología infecciosa.
4. Patología traumática.
5. Patología genética.
6. Patología de la nutrición.
7. Depredación.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICAS DE HIGIENE EN HELICICULTURA
1. Introducción a las prácticas de higiene
2. Higiene en la producción.
3. Fase de reproducción.
4. Alimentación y agua de los animales.
5. Tratamientos y aditivos.
6. Personal.
7. Registro de la explotación.
8. Protocolo de limpieza y desinfección
9. Control de roedores y aves silvestres
10. Control de babosas
11. Prevención de parásitos.
12. Normas de aplicación generales
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LEGISLACIÓN
1. Legislación aplicable
2. Requerimientos legales para montar una explotación
3. Normativa legal de la actividad de envasado y sus instalaciones
4. Requisitos generales de los locales de envasado
5. Requisitos para el transporte
6. Requisitos del equipo
7. Higiene personal
8. Normas de etiquetado
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Certificación experto en helicicultura