Certificado de Profesionalidad de Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (HOTR0409) Nivel 3
Curso
En Madrid
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel avanzado
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
610h
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Duración
5 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
¿Quieres dar un paso adelante en tu carrera y asumir responsabilidades de gestión en el sector de la hostelería?
En Grupo Aranda te ayudamos a conseguirlo con el Certificado de Profesionalidad en Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (HOTR0409) – Nivel 3, una formación oficial, presencial y con prácticas en empresa, avalada por el SEPE y válida en todo el territorio nacional.
Aprenderás a planificar, organizar y supervisar el servicio en restaurantes, cafeterías, hoteles o empresas de catering, con un enfoque práctico, actualizado y orientado al empleo.
Al finalizar, formarás parte de la familia profesional de Hostelería y Turismo y estarás preparado para dirigir equipos, coordinar eventos y ofrecer un servicio de excelencia en cualquier establecimiento de restauración.
Duración:
610 horas totales, incluyendo:
Módulos teórico-prácticos en aula.
80 horas de prácticas reales en empresas del sector.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Personas que desean desempeñar funciones de organización y gestión del servicio en restauración, con un nivel de responsabilidad intermedio o alto. También está pensado para profesionales del sector hostelero que quieran ascender o acreditar oficialmente su experiencia.
Certificado de Profesionalidad: Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (HOTR0409)
Diploma de Alérgenos e intolerancias alimentarias
Certificado de Manipulador de Alimentos
Título de Prevención de Riesgos Laborales
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 17 años en Emagister.
Materias
- Restaurantes
- Restauración en hostelería
- Gestión de restaurantes
- Hostelería
- Catering
Profesores
SILVIA PORTAL
Técnico especialista en Hostelería y Turismo.
Asesor gastronómico y Formadora Acreditada por Rational. Amplia experiencia como docente en formación ocupacional e inserción laboral Ha sido directora de escuelas taller y la elaboración de un plan de inserción laboral con el fines sociales.
Temario
MF1098_3: Diseño de procesos de servicio en restauración (60 horas)
MF1103_3: Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración (60 horas)
MF1104_3 Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas (60 horas)
MF1047_2 Bebidas (80 horas)
MF1048_2 Servicio de Vinos (90 horas)
MF1105_3 Normas de protocolo en restauración (30 horas)
MF0711_2 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas)
MF1051_2 Inglés profesional para servicios de restauración (90 horas)
MP0117 Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas): Este módulo es crucial para aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno laboral real.
Prácticas
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Certificado de Profesionalidad de Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (HOTR0409) Nivel 3