Los restaurantes que sirven estrictamente carne a la parrilla se llaman "Parrilladas" y los hay de distintas categorías. Algunos ofrecen un precio único, conocido como "Tenedor Libre", donde se puede comer todo lo que se desee sin limites; y por otro lado están las parrilladas a la carta o al menú, que generalmente son más caros.
Las comidas rápidas locales son conocidas como "minutas" y se sirven en bares y restaurantes. Las minutas más populares son las milanesas (carne empanizada) con papas fritas y las empanadas (masa rellena de carne, aceitunas, huevo duro y especies; también ... ver debate
