Cámara de Comercio de Madrid

CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN

Cámara de Comercio de Madrid
En Madrid

3.900 
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Información importante

Tipología Ciclo superior de FP
Pruebas libres Otorga el título oficial
Lugar Madrid
Horas lectivas 2000h
Duración 2 Años
Inicio Septiembre
Prácticas en empresa
  • Ciclo superior de FP
  • Campus online
  • Madrid
  • 2000h
  • Duración:
    2 Años
  • Inicio:
    Septiembre
  • Prácticas en empresa
Descripción

¿Te gustaría trabajar como profesional en el sector de la restauración? Si es así, Emagister.com pone a tu disposición el Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios en Restauración, una formación de carácter presencial diseñada e impartida por la Cámara Oficial de Comercio de Madrid, que te aportará las competencias necesarias en dirigir y organizar los servicios de restauración.

Sigue el enlace que tienes en esta página de emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso. El centro te informará de todo sin compromiso alguno.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Septiembre
Madrid
C/ Pedro Salinas 11, 28043, Madrid, España
Ver mapa
Inicio Septiembre
Ubicación
Madrid
C/ Pedro Salinas 11, 28043, Madrid, España
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A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El objetivo del grado es formar a futuros profesionales capaces de organizar los servicios propios en restauración y de diseñar estrategias para mejorar la calidad y el servicio en las empresas de restauración, tanto públicas como privadas. Para ello, el plan formativo te permitirá conocer las estrategias de control de aprovisionamiento de materias primas y conservación de alimentos, te formarás en gastronomía y nutrición y aprenderás a garantizar la seguridad alimentaria. Adquirirás también competencias en la gestión administrativa y comercial, en dirección de equipos y en sumillería.

· ¿A quién va dirigido?

El grado está dirigido a todas aquellas personas que quieran desarrollar su carrera profesional en el sector de la restauración y deseen obtener una titulación oficial de Formación Profesional. El grado cuenta con una carga lectiva de 2000 horas que cursarás a lo largo de 2 años lectivos y de manera presencial. Contarás con una metodología de estudio práctica que te permitirá combinar las sesiones teóricas con la formación práctica en centros de trabajo.

· Requisitos

Estar en posesión del título de Bachillerato, haber superado la prueba de acceso a Ciclos formativos de Grado Superior o haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.

· Titulación

Titulación oficial.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Nuestros más de 15 años de experiencia como centro de impartición de Ciclos Formativos de Grado Superior nos permite disponer de una amplia red de empresas con las que puedes realizar las prácticas profesionales. Además, nuestros profesores son profesionales en activo del sector.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Contactaremos contigo por teléfono y te facilitaremos toda la información por correo electrónico. Si lo deseas, te citaremos para una entrevista personal donde ampliar la información que necesites.

Preguntas & Respuestas

Hola, Quisera saber si aún estoy a tiempo de matricularme. Gracias.
JOSÉ ERNESTO DE LA TORRE FERNÁNDEZ DE LA TORRE FERNÁNDEZ - 03/10/2019 | Responder

Opiniones

4.5
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.3
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

G
Gregorio Borlaf Profesor
4.5 11/06/2015
Lo mejor: En cuanto a los cursos de FP, me parecen muy apropiados para la inserción al mercado laboral de los alumnos, dado que su composición formativa está diseñada para ser lo más práctico posible. El fin es que cuando terminen la acción formativa, estén totalmente formados, para que no tengan problemas a la hora de presentar un CV en una empresa.
A mejorar: .
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* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

¿Qué aprendes en este curso?

Dirección de restauración
Control de aprovisionamiento
Empresa e iniciativa
Gestión de la calidad
Servicios de bar-cafetería
Seguridad alimentaria
Formación directiva
Atención al cliente
Dirección de servicios
Sumillería
Gastronomía
Nutrición
Dirección de recursos humanos
Higiene alimentaria
Restauración
Dirección
Gestión comercial
Gestión administrativa
Inglés
Dirección de equipos

Profesores

Celia Collado Fernández
Celia Collado Fernández
Coordinadora

Temario

PRIMER CURSO:

* Control del aprovisionamiento de materias primas.
* Empresa e iniciativa emprendedora.
* Gastronomía y nutrición.
* Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria.
* Procesos de servicios en bar-cafetería.
* Procesos de servicios en restaurante.
* Segunda lengua extranjera (francés).

SEGUNDO CURSO:

* Formación y orientacion laboral.
* Gestión administrativa y comercial en restauración.
* Inglés.
* Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración.
* Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
* Sumillería

* Proyecto de dirección de servicios en restauración.
* Formación en centros de trabajo.