COML0010 - DISTRIBUCIÓN, REPARTO Y RECOGIDA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS ADOMICILIO + HOTT02-MOD03112

Módulo 1 ASPECTOS BÁSICOS DEL REPARTO A DOMICILIO (10 horas) Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas: Conocimiento del reparto a domicilio. Tipos de reparto. Tipos de reparto en función del vehículo utilizado. Situación del sector. Gestión de plataformas delivery. Qué son las plataformas delivery. Cómo funcionan. Formas de pago y envío. Habilidades de gestión, personales y sociales: Asimilación de conceptos y nomenclaturas específicas del reparto a domicilio. Desarrollo de competencias digitales a través del manejo de las plataformas delivery. Módulo 2 ATENCIÓN AL CLIENTE Y RELACIONES CON LOS USUARIOS (15 horas) Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas: Conocimiento de la atención al cliente. Principios básicos de la atención al cliente. Trato personalizado. Gestión de quejas y reclamaciones. Gestión de la calidad en la atención al cliente. Organización y planificación de la atención al cliente. Cliente interno y externo. Gestión de la calidad en la atención al cliente. Comunicación. Fases de la comunicación. La escucha y empatía. Comunicación verbal, no verbal, telefónica y escrita. Habilidades de gestión, personales y sociales: Desarrollo de la competencia de comunicación, tanto verbal como no verbal en el desarrollo diario del puesto de trabajo. Concienciación de la importancia de prestar atención a los detalles para mejorar día a día en el trabajo y en el desempeño del puesto. Mejora de la empatía a través del contacto diario con los clientes. Mejora de la capacidad de reacción y respuesta a problemas y reclamaciones. Manejo de las emociones a través de una correcta gestión del estrés y las emociones. Módulo 3 SEGURIDAD EN EL TRABAJO DE REPARTO A DOMICILIO (25 horas) Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas: Prevención de Riesgos Laborales Conceptos básicos. Principales riesgos asociados al reparto a domicilio. Equipos de Protección Individual (EPI). Confort térmico. Riesgos psicosociales y estrés. Conocimiento de la seguridad en la conducción. Conductas seguras para evitar riesgos. Vehículos y ropa de trabajo. Riesgos en la conducción. El factor humano. Principios de la seguridad vial y reglas de la conducción defensiva o segura. Aplicación de buenas prácticas del manipulador de alimentos La higiene alimentaria. La contaminación de los alimentos. Prácticas correctas de higiene. Limpieza y desinfección de equipos. Conservación de alimentos. Sistema de autocontrol: APPCC. Prevención de contagios Evitar contactos víricos. Medidas COVID. Normas y consejos seguros para prevenir contagios. Habilidades de gestión, personales y sociales: Asimilación de conceptos y nomenclaturas específicas de la normativa de aplicación. Desarrollo de la visión crítica aplicada al ámbito de la seguridad alimentaria para detectar problemas. Atención al detalle para evitar manipulaciones erróneas o contagios.