COMT090PO Técnicas de Venta en Frutería
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
20h
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Inicio
Fechas a elegir
Enfocado en capacitar a los participantes en estrategias efectivas de venta y atención al cliente específicamente en el sector de la frutería.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Tras finalizar y superar el curso, COLISEUM entrega un certificado acreditativo como centro colaborador y homologado por las diferentes administraciones públicas (tanto autonómicas como estatales) de los conocimientos adquiridos y superados. Este certificación tendrá validez indefinida para presentar ante cualquier concurso oposición (méritos), aparte de potenciar el currículo ante cualquier proceso de selección para la búsqueda y mejora de empleo.
Opiniones
Materias
- Técnicas de venta
- Frutas
- Hortalizas
- Productos
- Sección
Temario
INTRODUCCIÓN. CONOCIMIENTOS DE LOS PRODUCTOS. Conceptos. El fruto. Clasificación de las frutas. Clasificación de las Hortalizas. Setas. Otros productos. LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS DE LA SECCIÓN. Composición de las frutas. Composición de las hortalizas. Pirámide alimenticia. Gama de productos. COMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS. Variedades de frutas. Introducción. Manzanas. Peras. Albaricoque. Cerezas. Ciruelas. Melocotón. Cítricos. Tropicales y exóticas. Plátanos. Otros frutos. Variedades de hortalizas. Legumbres. Especias. Resumen productos de la sección. Propiedades nutritivas de los productos de la sección. Procedencias. Calendario frutas y hortalizas. TRANSPORTE FRUTAS Y HORTALIZAS. LA SECCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS. SELECCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS. ETIQUETADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS. LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS DE LA SECCIÓN. El fruto y su maduración. Frutas que no pueden madurar fuera de la planta. CUIDADOS QUE PRECISAN LOS PRODUCTOS. La conservación y almacenamiento. Refrigeración y humedades relativas. Control de etileno. Ejemplo aceleración de la maduración de la pera limonera. Tipos de conservación. DESECACIÓN. ALTERACIONES MÁS FRECUENTES QUE SE PUEDEN DAR EN LA FRUTA. NUEVAS DEMANDAS. A.P.P.C.C. Aproximación y concepto. Peligros biológicos, químicos y físicos.
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COMT090PO Técnicas de Venta en Frutería