Curso de Dietética y Manipulación de Alimentos

4.0
1 opinión
  • Un curso muy útil en el que puedes aprender mucho sobre los alimentos y como afecta su manipulación o como le afecta a tu cuerpo. Sencillo de hacer y estoy muy satisfecho.
    |

Curso

Online

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900 49 49 40

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    80h

  • Duración

    1 Mes

  • Inicio

    Fechas a elegir

¿Quieres conocer los riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y de su manipulación? Emagister y Mundifor Centros de Formación te ofrecen la posibilidad de realizar el Curso de Dietética y Manipulación de Alimentos en el que podrás conocer los conceptos básicos de la cadena epidemiológica y analizar los condicionantes que favorecen el desarrollo de los contaminantes. El curso está dirigido a aquellas personas que quieran aprender cuáles son las causas principales de contaminación de los alimentos, así como los tipos de contaminantes que existen.

El curso que encuentras en emagister.com se imparte de forma online y tiene una duración total de 80 horas de estudio comprendidas en un mes. En Mundifor entendemos que la formación debe ser continuada para todos los ámbitos profesionales, y por ello ponemos a disposición de nuestros alumnos unos contenidos perfectamente estructurados.

El Curso de Dietética y Manipulación de Alimentos está dividido en 10 temas en los que tiene el objetivo de profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación y nutrición, analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos. El curso también pretende mostar la importancia de la higiene y seguridad alimentaria teniendo en cuenta el papel del manipulador de alimentos.

Si te ha convencido, solicita ahora mismo toda la información que necesites en emagister.com y empieza a estudiar este Curso de Dietética y Manipulación de Alimentos.

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Opiniones

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  • Un curso muy útil en el que puedes aprender mucho sobre los alimentos y como afecta su manipulación o como le afecta a tu cuerpo. Sencillo de hacer y estoy muy satisfecho.
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100%
4.7
excelente

Valoración del curso

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Valoración del Centro

Cameron Guerrero Ruíz

4.0
13/03/2023
Sobre el curso: Un curso muy útil en el que puedes aprender mucho sobre los alimentos y como afecta su manipulación o como le afecta a tu cuerpo. Sencillo de hacer y estoy muy satisfecho.
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Logros de este Centro

2023
2022

Todos los cursos están actualizados

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Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 15 años en Emagister.

Materias

  • Riesgos para la salud
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Consumo de alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Concepto de enfermedad de transmisión alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Contaminación de los alimentos
    1

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  • Enfermedades de transmisión alimentaria
    1

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  • Salud e higiene del personal
    1

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  • Manipulación de alimentos
    1

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  • Prevención de la contaminación
    1

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  • Responsabilidad de la empresa
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  • Hostelería
    1

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  • Peligros en el sector de la hostelería
    1

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  • Dietas terapéuticas
    1

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  • Dietas terapéutica por sistemas y aparatos
    1

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Temario

Tema 1. Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y de su manipulación: concepto de enfermedad de transmisión alimentaria y sus brotes.

Tema 2. La contaminación de los alimentos.

Tema 3. Origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos.

Tema 4. Principales causas que contribuyen a la aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria.

Tema 5. El papel del manipulador como responsable de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria. Salud e higiene del personal.

Tema 6. Medidas básicas para la prevención de la contaminación o de la proliferación de ésta en los alimentos.

Tema 7. Responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.

Tema 8. Principales peligros en el sector de la hostelería.

Tema 9. Dietas terapéuticas básicas.

Tema 10. Dietas terapéutica por sistemas y aparatos.

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