Curso Online de Centrales hortofrutícolas. Calidad, seguridad e higiene
Curso
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
Online
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Horas lectivas
40h
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Duración
Flexible
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Te dedicas o quieres dedicarte a la venta de hortalizas y frutas? ¿Sabes cómo manipular y conservar estos delicados alimentos? Si la respuesta a alguna de estas preguntas es afirmativa, en el catálogo de emagister.com encontrarás esta formación, titulada Curso Online de Centrales Hortofrutícolas. Calidad, Seguridad e Higiene, desarrollada e impartida por el Centro Educativo Tutor, con la que aprenderás todo lo necesario sobre seguridad e higiene en este sector.
Este curso se imparte de manera online y está compuesto de 40 horas lectivas en las que conocerás a fondo los aspectos a tener en cuenta para conservar estos bienes como recién cogidos. Los horarios son totalmente flexibles, y serás tú mismo el que los elija, en función de tu disponibilidad. También, podrás realizar el seguimiento del curso desde el lugar que tú elijas, gracias al método docente.
En este curso, disponible en el amplio catálogo de emagister.com, trabajarás aspectos como los sistemas de calidad en la central hortofrutícola, la higiene en la manipulación de productos, el proceso de selección y encajado de frutas y hortalizas, la seguridad e higiene en la central hortofrutícola o la alteración del producto hortofrutícola, entre muchos otros temas o aspectos relacionados con este ámbito.
A tener en cuenta
Certificado de asistencia otorgado por Centro Educativo Tutor
Opiniones
Materias
- Frutas
- Verduras
- Calidad alimentaria
- Seguridad alimentaria
- Higiene en manipulación de alimentos
- Sistemas de calidad alimentaria
- Calidad en centrales hortofrutícolas
- Manipulación de productos hortofrutícolas
- Selección frutas
- Selección hortalizas
- Encajado de frutas
- Encajado de hortalizas
- Higiene en central hortofrutícola
- Alteraciones de productos
- Alteraciones en frutas y verduras
- Curso manipulación frutas
- Curso manipulación de verduras y hortalizas
- Estudios alimentarios
- Proyectos alimentarios
- Prácticas central hortofrutícola
Profesores
Miguel Ángel Ladrón de Guevara
Profesor.
Licenciado en Psicología Educativa. Diplomado en Magisterio. Formador de Formadores. Más de 20 años preparando alumnos.
Temario
En este curso online trabajarás los siguientes temas:
Unidad 1. Calidad y sistemas de calidad en la central hortofrutícola
Unidad 2. Higiene en la manipulación de productos hortofrutícolas
Unidad 3. Selección y encajado de frutas y hortalizas
Unidad 4. Seguridad e higiene en la central hortofrutícola
Unidad 5. La alteración del producto hortofrutícola
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Curso Online de Centrales hortofrutícolas. Calidad, seguridad e higiene