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Trazabilidad y Seguridad Alimentaria

Carval Formacion sl
Carval Formacion sl
CUM LAUDE
4.4
7 opiniones
  • En general bien. Sin embargo revisaría los libros ya que hay bastantes erratas: repetición de frases o términos incorrectos en algunos casos. Yo hice un curso para completar mi formación en un campo y por eso me di cuenta. Por lo demás bien, completo, te responden enseguida al correo electrónico y muy simpáticos.
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  • El temario está muy bien redactado y es muy completo, lo recomiendo.
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  • Habia contenido que me han parecido interesantes y material bien explicado
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    Nivel intermedio

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    300h

  • Duración

    3 Meses

  • Inicio

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  • Campus online

    Sí

  • Servicio de consultas

    Sí

  • Tutor personal

    Sí

  • Clases virtuales

    Sí

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

A distancia

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta


- Conocer cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas de trazabilidad, la seguridad alimentaria y gestionar una situación que se produzca de crisis alimentaria.

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Opiniones

4.4
fantástico
  • En general bien. Sin embargo revisaría los libros ya que hay bastantes erratas: repetición de frases o términos incorrectos en algunos casos. Yo hice un curso para completar mi formación en un campo y por eso me di cuenta. Por lo demás bien, completo, te responden enseguida al correo electrónico y muy simpáticos.
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  • El temario está muy bien redactado y es muy completo, lo recomiendo.
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  • Habia contenido que me han parecido interesantes y material bien explicado
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100%
4.5
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Alba Dos Santos Ballesteros

4.0
24/02/2021
Sobre el curso: En general bien. Sin embargo revisaría los libros ya que hay bastantes erratas: repetición de frases o términos incorrectos en algunos casos. Yo hice un curso para completar mi formación en un campo y por eso me di cuenta. Por lo demás bien, completo, te responden enseguida al correo electrónico y muy simpáticos.
¿Recomendarías este curso?: Sí

Noelia P.

4.0
30/05/2019
Opinión verificada
Sobre el curso: El temario está muy bien redactado y es muy completo, lo recomiendo.
¿Recomendarías este curso?: Sí

Noelia Perdomo

5.0
11/05/2019
Sobre el curso: Habia contenido que me han parecido interesantes y material bien explicado
¿Recomendarías este curso?: Sí

Sandra Durán Martín

5.0
10/05/2019
Sobre el curso: Encantada con este curso
¿Recomendarías este curso?: Sí

Noelia Perdomo

4.0
22/04/2019
Sobre el curso: El profesor todavia no me a corregido ninguma tarea tambien tengo que comentar que puede ser porque a estado ña semana santa por medio
¿Recomendarías este curso?: Sí

Sandra Durán Martín

4.0
17/03/2019
Opinión verificada
Sobre el curso: El material es muy completo, aunque hay temas que son demasiado teóricos. Todo está muy bien explicado y lo puedo descargar y estudiarlo donde a mi me vaya bien.
¿Recomendarías este curso?: Sí

Sergio Sanchez de la calle

5.0
14/11/2018
Lo mejor: Todo muy bien
A mejorar: nada
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

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2019
2018
2017
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
7 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 7 años en Emagister.

Materias

  • Calidad alimentaria
  • Seguridad alimentaria
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • APPCC
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Trazabilidad
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Productos ecológicos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Introducción
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Leyes
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Productos
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Identificación
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Etiquetado
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Implantación del sistema
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Envasado y etiquetado
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Productos con denominación de calidad
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sistemas de envasado
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Registro de los productos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Leyes de carácter horizontal
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Legislación y normativas
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Agrupación de productos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Trazabilidad y Seguridad
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Denominacion calidad
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

Juan Carlos Guerrero

Juan Carlos Guerrero

Tutor

Temario

Trazabilidad y seguridad
Introducción
Trazabilidad y seguridad

Legislación y Normativas
Introducción
Leyes de carácter horizontal
Leyes de carácter vertical
Productos con denominación de calidad
Productos ecológicos

Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)
Introducción
Prerrequisitos del APPCC
Principios del sistema APPCC
Implantación del sistema

Envasado y etiquetado
Sistemas de envasado
Etiquetado de los productos

Registro de los productos
Introducción
Definición por lotes. Agrupación de productos
Automatización de la trazabilidad
Sistemas de identificación

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Trazabilidad y Seguridad Alimentaria

159 € IVA inc.