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Trazabilidad y Seguridad Alimentaria

4.5
6 opiniones
  • El temario está muy bien redactado y es muy completo, lo recomiendo.
    |
  • Habia contenido que me han parecido interesantes y material bien explicado
    |
  • Encantada con este curso
    |

Curso

Online

145 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    300h

  • Duración

    3 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

  • Clases virtuales

  • Bolsa de empleo

Descripción

¿Te fascina el mundo de la calidad alimentaria y quieres formarte para dedicarte a ello? ¿Ya lo haces pero quieres ampliar tu currículum, así como tus conocimientos y aptitudes al respecto? Si tu respuesta ha sido afirmativa, este curso es para ti.

Se trata del curso en “Trazabilidad y Seguridad Alimentaria”, ofrecido por el centro Carval Formación sl y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te convertirás en todo un profesional.

Las ventajas que este curso te ofrece son muchas, empezando por su modalidad online, que te permitirá adaptar los estudios a tu día a día y combinarlo con cualquier otra actividad. ¡Márcate tú los horarios y el ritmo de estudio!

El temario del curso queda dividido en distintos módulos, cada cual a su vez se subdivide en diferentes apartados a fin de que su comprensión sea adecuada y tu aprendizaje óptimo. Trabajarás productos ecológicos, análisis de peligros y puntos de control crítico, implantación del sistema, envasado y etiquetado...entre muchos otros conceptos.

¡Aprovecha ya esta oportunidad y conviértete en un gran profesional!

Si necesitas más información puedes meterte en emagister.com y pedirla sin compromiso, un comercial te atenderá. También contestará cualquier duda que te pueda surgir.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

- Conocer cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas de trazabilidad, la seguridad alimentaria y gestionar una situación que se produzca de crisis alimentaria.

Preguntas & Respuestas

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Opiniones

4.5
excelente
  • El temario está muy bien redactado y es muy completo, lo recomiendo.
    |
  • Habia contenido que me han parecido interesantes y material bien explicado
    |
  • Encantada con este curso
    |
100%
4.4
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Noelia P.

4.0
30/05/2019
Opinión verificada
Sobre el curso: El temario está muy bien redactado y es muy completo, lo recomiendo.
¿Recomendarías este curso?:

Noelia Perdomo

5.0
11/05/2019
Sobre el curso: Habia contenido que me han parecido interesantes y material bien explicado
¿Recomendarías este curso?:

Sandra Durán Martín

5.0
10/05/2019
Sobre el curso: Encantada con este curso
¿Recomendarías este curso?:

Noelia Perdomo

4.0
22/04/2019
Sobre el curso: El profesor todavia no me a corregido ninguma tarea tambien tengo que comentar que puede ser porque a estado ña semana santa por medio
¿Recomendarías este curso?:

Sandra Durán Martín

4.0
17/03/2019
Opinión verificada
Sobre el curso: El material es muy completo, aunque hay temas que son demasiado teóricos. Todo está muy bien explicado y lo puedo descargar y estudiarlo donde a mi me vaya bien.
¿Recomendarías este curso?:

Sergio Sanchez de la calle

5.0
14/11/2018
Lo mejor: Todo muy bien
A mejorar: nada
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2020
2019
2018
2017
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
4 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 4 años en Emagister.

Materias

  • Seguridad alimentaria
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • APPCC
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Trazabilidad
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Introducción
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • leyes
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Etiquetado
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sistemas de envasado
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Identificación
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Productos
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Denominacion calidad
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Trazabilidad y Seguridad
  • Legislación y normativas
  • Leyes de carácter horizontal
  • Productos con denominación de calidad
  • Productos ecológicos
  • Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico
  • Implantación del sistema
  • Envasado y etiquetado
  • Registro de los productos
  • Agrupación de productos

Profesores

Juan Carlos Guerrero

Juan Carlos Guerrero

Tutor de cursos del sector de informática

Temario

Trazabilidad y seguridad
Introducción
Trazabilidad y seguridad

Legislación y Normativas
Introducción
Leyes de carácter horizontal
Leyes de carácter vertical
Productos con denominación de calidad
Productos ecológicos

Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)
Introducción
Prerrequisitos del APPCC
Principios del sistema APPCC
Implantación del sistema

Envasado y etiquetado
Sistemas de envasado
Etiquetado de los productos

Registro de los productos
Introducción
Definición por lotes. Agrupación de productos
Automatización de la trazabilidad
Sistemas de identificación

Más información

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900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Trazabilidad y Seguridad Alimentaria

145 € IVA inc.