Técnico en Cocina y gastronomía (temario adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio) - Online
Ciclo de grado medio
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
¡Es momento de conocer el chef que hay dentro de ti!
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Tipología
Ciclo medio de FP
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Metodología
A distancia
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
Si te apasiona la cocina y quisieras contar con una formación oficial, el programa Técnico en Cocina y gastronomía que te dan a conocer Emagister y CURSOLINE, es la oportunidad perfecta para aprender sobre este sector.
Mediante esta formación a distancia y con un horario flexible, queremos que mejores y trabajes tus habilidades culinarias. El enfoque principal del plan de estudios es trabajar en todo lo que es vital para entregar al comensal un plato cinco estrellas. Para esto, deberás aprender sobre la pre elaboración y conservación de alimentos, técnicas de gastronomía, procesos básicos de cocción. De igual manera, te orientaremos en temas de seguridad y manipulación de alimentos que son vitales a la hora de cocinar y tener un restaurante.
¿Tienes alguna duda? Tranquilo ponte en contacto con nosotros y te daremos toda la información que necesites para inscribirte al programa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Las personas que quieran obtener por libre la titulación oficial de formación profesional de Técnico en Cocina y Gastronomía, deberán cumplir los siguientes requisitos:Edad: Tener 18 años en el momento en que se vaya a realizar la prueba.Tener alguno de los siguientes títulos o superiores:- Graduado Escolar o Graduado en ESO.- Técnico o Técnico Auxiliar.
Certificado de asistencia otorgado por CURSOLINE
El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario.
Opiniones
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El contenido se desarrolló muy bien.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Pilar O.
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 17 años en Emagister.
Materias
- Repostería
- Higiene
- Orientación laboral
- Pastelería
- Conservacion
- Manipulación de alimentos
- Técnicas culinarias
- Conservacion de alimentos
- Seguridad e higiene
- Cocina y Gastronomía
- Relaciones en el entorno laboral
- Alimentos y Bebidas
- Oferta gastronómica
- Elaboración de alimentos
- Formación laboral
- Presentación de alimentos
- Sector de la hostelería
- Conceptos de pastelería
- Conceptos de repostería
- Cocina profesional
Temario
MÓDULO 1 – Oferta gastronómica
Examen de Evaluación nº 1
MÓDULO 2 – Preelaboración y conservación de alimentos
Examen de Evaluación nº 2
MÓDULO 3 – Técnicas culinarias
Examen de Evaluación nº 3
MÓDULO 4 – Procesos básicos de pastelería y repostería
Examen de Evaluación nº 4
MÓDULO 5 – Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
Examen de Evaluación nº 5
MÓDULO 6 – Relaciones en el equipo de trabajo y FOL
Examen de Evaluación nº 6]
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