Curso Superior en Operations Management

TEMA 1. STRATEGY

1.1. Breve reseña histórica sobre el concepto de estrategia

1.2. La estrategia empresarial

1.3. La teoría de juegos (game theory)

1.4. ¿por qué algunas empresas son más rentables que otras? Herramientas de análisis estratégico

1.5. La matriz BCG (matriz crecimiento participación)

1.6. Estrategia del océano azul

1.7. International strategy: hacia el éxito empresarial

TEMA 2. VISIÓN ESTRATÉGICA DE LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES

2.1. La dirección de operaciones

2.2. El director de operaciones: competencias profesionales requeridas y funciones

2.3. La importancia de la dirección de operaciones en

La empresa

2.4. Elementos de un sistema de operaciones

TEMA 3. SUPPLY MANAGEMENT

3.1. La importancia de la planificación de la demanda

3.2. Ventajas de la planificación de la demanda

3.3. Inconvenientes de la planificación de la demanda

3.4. Métodos de planificación y control de la demanda

TEMA 4. PRODUCT MANAGEMENT

4.1. El diseño y desarrollo de productos

4.2. Identificación de oportunidades

4.3. El proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos y su relación con el marketing

4.4. Diseño y desarrollo de productos y servicios: ISO 9001:2015

4.5. Fases de diseño y desarrollo de productos

4.6. Creación de prototipos

4.7. Patentes y propiedad intelectual

4.8. Tendencias en diseño y desarrollo de productos desde el factor humano

4.9. La importancia de optimizar el proceso de diseño y desarrollo

TEMA 5. OPERATIONS MANAGEMENT

5.1. Tasa de producción (throughput)

5.2. Tasa de producción máxima: capacidad (capacity) y cuello de botella (bottleneck)

5.3. Metodologías para la mejora de la capacidad de un sistema

5.4. Tiempo de flujo, cycle time (CT), takt time (TT) y lead time (LT)

5.5. Trabajo en curso (work in progress, WIP)

TEMA 6. ORGANIZACIÓN DE PROCESOS

6.1. Organización y gestión por procesos

6.2. Gestión de calidad

6.3. El marketing logístico

TEMA 7. PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE OPERACIONES

7.1. El sistema de planificación y control de operaciones (SPCO)

7.2. Horizonte de planificación: corto, medio y largo plazo

7.3. Planificación operativa (medio plazo)

7.4. Sistema MRP (material requierement planning)

7.5. Mejora de la productividad: Just in time (JIT), lean manufacturing y kanban. El modelo Toyota

7.6. TOC: theory of constraints

7.7. Comparativa de los tres modelos de la planificación operativa

TEMA 8. EL FACTOR HUMANO EN LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES

8.1. Los recursos humanos como factor diferencial

8.2. Selección por competencias: conocimientos, habilidades y actitudes

8.3. Formación continua de los trabajadores

8.4. Remuneración, incentivos y desarrollo profesional

8.5. La importancia del diseño de tareas basado en los trabajadores