Cursos de Catering en Vigo

Con este curso el alumno/a se preparará para ayudar en la preparación de diferentes elaboraciones culinarias en servicios de catering, así como organización del montaje y control de calidad del servicio prestado.

El curso de maître te mostrará el contexto actual de la restauración y sus tendencias. Esto hará que puedas llevar a cabo las políticas de comercialización e identificación de las ofertas de restauración para poder preparar las cartas y llevar a cabo la preparación de platos y catas siguiendo las normas de seguridad y calidad en los servicios de hostelería.

Ocupaciones o puestos de tabajo relacionados: Agente de compras. Aprovisionador/a logístico. Técnico/a de aprovisionamiento. Jefe/a de aprovisionamiento. Técnico/a en logística del aprovisionamiento.