Cursos de Cocina española en Jerez De La Frontera

KATHERINE: En DOCUMENTOS,subidos por JORGE ABEL,encontraras informacion al respecto.Un saludo. ver debate

Me fueron de mucha ayuda, gracias por responder. ver debate

Hola Rosa, tengo entendido que  la dextrosa  es para evitar que el helado se cristalice. Es un anticongelante y un humectante a la vez, le da cremosidad. Hace poco he estado haciendo helados caseros que la base es de una crema inglesa, chocolate derretido por ejemplo y glucosa, la verdad al principio como que no me salia pero ya poco a poco le he ido agarrando el punto, e incluso a los llamados sorbete también le agrego glucosa o dextrosa. Espero te sirva ver debate

bueno yo tengo esta receta que la hace mi suegra,2 botellas de leche, canela. (molida yraja) 1/2 de azucar 1 paquete de maicena de sabores , 1 huevo, 1 banana o otra fruta y queda un helado bien suave y rico y se hace una jalea para ponerle encima ver debate

Todo eso está muy bien, pero no se lo digas a Ferrán Adriá y a otros como él. A lo mejor, la mayoría prefiere la cocina tradicional, haciendo honor a ese espíritu tan español de <<...más vale lo malo conocido que lo bueno por conocer...>> y eso otro de <<yo, es que esas cosas tan raras...>>.  Pero hombre, si algunos llaman "raro" a una simple pizza. De acuerdo que la cocina tradicional, con productos de primera como los tenemos aquí y el buen hacer característico de cada casa, es algo a tener muy en cuenta. Aunque, intenacionalmente no seremos nada si no cambiamos la mentalidad y aprendemos a vendernos ... ver debate

Hola Alberto!! estoy de acuerdo contigo, el problema radica en no saber vendernos bien, pero que tiene la cocina española que a un cocinero como Joel Robuchon que en su trayectoria a acumulado 25 estrellas, de las de antes,se fije en una barra de un restaurante de Alicante y sobre éste monte sus "atelier" , lo único en común el jamón iberico y el aceite de oliva, producto Un saludo ver debate

Pienso a veces, que la cocina es eso, felicidad, amor, cariño,....el olfato es muy importante en la cocina, no solamente para evocar el recuerdo satisfactorio, hay que educar nuestro olfato para obtener una memoria virtual olfativa......piensen esto!!! Muchos saludos a todos, estoy muy contento de ver como marcha esto!! ver debate

Hola: Si yo estoy segura de que es eso. Cuando se preparan los alimentos con amor,  se escogen los mejores ingredientes, y cada vez que vas añadiendo alguno, ese aroma llena el espíritu Además conoces las preferencias de tus seres queridos y les das un gusto inmejorable a sus platillos predilectos.... Mi abue decía que para un ánimo decaído no había nada mejor que una buena sopa. Y un buen postre para festejar algo bueno. El aroma de una buena comida , habla de una mujer femenina. El saber degustar los alimentos, refina los pensamientos. Cuando la panza esta llena, el corazón vá contento. Un vaso de buen vino, alegrará ... ver debate

a ver si alguien sabe algo gracias   ver debate

Existen centros privados a distancia que te facilitan temarios sumamente completos, que una vez finalizados los estudios incluyen prácticas reales adaptadas a tus horarios como por ejemplo de fines de semana y que además dan opción a preparar las pruebas libres una vez terminado todo lo anteriormente mencionado, quizá podrías informarte por ese lado. ver debate

Hola Paco, existe una manera. Con tan solo el bachillerato puedes acceder a las puebas libres de Tecnico Superior en Dietetica y Nutricion. Yo me las estoy preparando con un instituto a distancia, me cuesta 1800 euros y lo que me han podido dar son los temarios, pero despues la atención a distancia etc no sirve, me arrepiento grandemente de haberme matriculado y gastar mi dinero en algo asi (no se ni como hago para pagar las cuotas  por lo mismo que tu, la economia no esta muy bollante q se diga).Mi consejo es que vayas al Ministerio de educacion y preguntes por esto que te digo, las pruebas libres para FP, ellos tienes que pasarte los temarios y y la bibliografia. Creo que en febrero ... ver debate

Hola Alicia, estoy estudiando dietetica con formación universitaria, he dejado un comentario en otro debate, yo también estoy arrepentida de haberme gastado tanto dinero en el curso, pero ya que lo hemos hecho habrá que intentarlo. Me gustaría mucho estudiar también naturopatía, me podrías dar información sobre cómo puedo hacerlo? es a distancia? hay carrera? gracias por adelantado. Un saludo! ver debate

Hola yo estoy terminando el curso, ahora estoy de prácticas en un hospital. La verdad es que he aprendido mucho y me ha servido. Depenede mucho también de los profesores que te toquen pues algunos no tienen ni idea, en mi caso hay muchas muy apañadas y alguna torpe...pero bueno. Os animo a estudiar este ciclo formativo porque es muy interesante.un saludo ver debate

Gracias por todo. Una cosa, cuales son tus funciones en el hospital? ver debate