Cursos GRUPO GARCIA IBAÑEZ

Con este curso, el alumnado adquirirá conocimientos sobre las necesidades del organismo de los principales macronutrientes y micronutrientes, y de la repercusión que tiene para la salud su exceso y carencia, posibilitando la realización de dietas y menús adaptados a las características de cada persona y situación.

Con este curso, el alumnado adquirirá conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias, identificando los principales alimentos causantes de éstas, y...

En este curso, el alumnado podrá identificar y controlar alérgenos en la preparación y servicio de alimentos, así como su comunicación efectiva a los comensales. A fin de garantizar la seguridad alimentaria de clientes con alergias, se enseña a implementar medidas preventivas y protocolos para evitar la contaminación cruzada, asegurando un entorno seguro y responsable...

Este curso dotará al alumnado con las herramientas y conocimientos necesarios para diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.

Con este curso, el alumnado adquirirá conocimientos adecuados para realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias.

Con este curso, el alumnado adquirirá los fundamentos relativos a las diferentes técnicas de la cocina molecular, considerando nuevas materias primas y herramientas.

Con este curso, el alumnado adquirirá los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.

El alumnado conocerá la definición de la legionela, identificará el marco normativo vigente que la regula y las prácticas de limpieza y desinfección, además de ser capaz de reconocer las instalaciones de riesgo para aplicar los criterios generales de limpieza y desinfección.

En este curso, el alumnado aplicará las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.

Con este curso, el alumnado aprenderá a confeccionar menús infantiles, promoviendo hábitos saludables mediante el establecimiento de una dieta adecuada.

Con este curso, el alumnado adquirirá los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.

Con este curso, el alumnado aprenderá a elaborar distintos tipos de menús en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos, y siendo consciente de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.

Con este curso, el alumnado aprenderá a crear y gestionar blogs como herramienta de comunicación a través de redes sociales.

Con este curso, el alumnado adquirirá los conocimientos y habilidades necesarias para un manejo práctico de las redes sociales y de los servicios 2.0 con el fin de lograr su aplicación a la empresa.

Con esta Especialidad Formativa, el alumnado conocerá el entorno Windows y sus posibilidades, además de poder manejar los distintos programas de Microsoft Office para el tratamiento de textos, el cálculo, la utilización de bases de datos y la creación de presentaciones.

Con este curso, el alumnado aprenderá a crear y gestionar de forma eficaz todos los tipos de documentos necesarios en la gestión ofimática en la nube de Google.

Esta Especialidad Formativa permitirá que al alumnado conozca y desarrolle técnicas y habilidades directivas, que favorecerán un adecuado liderazgo, el desempeño de tareas y responsabilidades de alta dirección en las organizaciones y grupos de trabajo. Además, adquirirá conocimientos y habilidades que permitan manejar el riesgo y tomar decisiones en entornos cambiantes...

Esta Especialidad Formativa permitirá al alumnado adquirir conocimientos acerca del concepto de innovación, y la relación entre ésta y la creatividad, así como de la importancia del capital humano en los procesos de innovación.

Con este Especialidad Formativa, el alumnado aprenderá a desarrollar las habilidades y aptitudes necesarias para el desempeño de las funciones de nivel básico de Prevención de Riesgos Laborales en las actividades ordinarias ejecutadas en la empresa.

Con esta Especialidad Formativa, el alumnado aprenderá a gestionar el Impuesto de Sociedades en el entorno empresarial conforme al sistema fiscal vigente.