Dietética y Nutrición en la Tercera Edad

Curso

Semipresencial Oviedo, Gijón, Avilés y 1 sede más.

Precio a consultar

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Semipresencial

  • Lugar

    En 4 sedes

  • Horas lectivas

    900h

  • Duración

    Flexible

Este curso, anunciado en la web de emagister.com, se imparte en Oviedo y gracias a él el alumno se acercará a los conceptos fundamentales de la dietética y la nutrición aplicados a la tercera edad, para poder presentar cambios nutricionales de las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas.

La formación te permitirá conocer los beneficios y las aportaciones de los alimentos en función del rango de edad puede resultar muy importante para garantizar una buena salud. De este modo, todos los que se matriculen aprenderán a clasificar los alimentos en función de las necesidades nutricionales, y sabrán cuál es su influencia en enfermedades propias de la tercera edad, como podrían ser la osteoporosis o la obesidad.

El sistema de formación está pensado para que el alumno incorpore la última tecnología en sus horas de estudio y tenga todas las ventajas de la formación presencial, por lo que contará con tutorías personales, aulas de estudio, videotutorías, acceso a Moodle, seminarios, prácticas en centros y bolsa de empleo. Si quieres saber más sobre este curso sólo tienes que seguir el enlace que tienes en esta web de emagister.com.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Avilés (Asturias)
Ver mapa
Avenida Fernández Balsera 1, Entresuelo , 33402

Inicio

Fechas a elegirPlazas agotadas
Gijón (Asturias)
Ver mapa
Calle Marqués de Casa Valdés, 83, 33202

Inicio

Fechas a elegirPlazas agotadas
La Felguera (Langreo) (Asturias)
Ver mapa
Belarmino Tomás 6, Bajo, 33930

Inicio

Fechas a elegirPlazas agotadas
Oviedo (Asturias)
Ver mapa
Calle Uría 32, Entresuelo, 33003

Inicio

Fechas a elegirPlazas agotadas

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Logros de este Centro

2017

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 8 años en Emagister.

Materias

  • Dietética
  • Tercera edad
  • Menopausia
  • Vitaminas
  • Enfermedades
  • Composición
  • Proteínas
  • Osteoporosis
  • Carbón vegetal
  • Dietas
  • Nutrición vegetal
  • Nutrientes
  • Pirámide nutricional
  • Obesidad
  • Necesidades nutricionales
  • Alimentación geriátrica
  • Atención a la tercera edad
  • Hidratos de Carbono
  • Enfermedades coronarias
  • Alimentación en la tercera edad
  • Dietas terapéuticas
  • Clasificación de los alimentos
  • Sistema gastrointestinal
  • Dietética general
  • Nutrición en diabéticos
  • Nutrición en la tercera edad
  • Aspectos nutricionales de las proteínas
  • Aspectos nutricionales de los lípidos
  • Aspectos nutricionales de los minerales
  • Aspectos nutricionales de las vitaminas
  • Valor nutritivo de los principales grupos de alimentos
  • Nutrición para osteoporosis
  • Nutrición en menopausia
  • Dietética
  • Nutrición en menopausia

Profesores

Fernando Barbolla

Fernando Barbolla

director

Temario

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN.

TEMA 1. INTRODUCCIÓN.

  1. Conceptos.

TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

  1. Clasificación de los alimentos.
  2. Clasificación de los nutrientes.
  3. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.

TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.

  1. Conceptos básicos.
  2. Fisiología y anatomía del aparato digestivo.

TEMA 4. LA DIGESTIÓN.

  1. Introducción.
  2. Hiperpermeabilidad.

TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I.

  1. Transformaciones energéticas celulares.
  2. Unidades de medida de la energía.
  3. Necesidades energéticas del adulto sano.
  4. Necesidades energéticas totales según la FAO.

TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II.

  1. Valor energético de los alimentos.
  2. Tablas de composición de los alimentos.
  3. Ley de isodinamia y ley de los mínimos.

TEMA 7. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.

  1. Clasificación de los alimentos.
  2. Alimentos de origen animal.
  3. Alimentos de origen vegetal.
  4. Otros alimentos.
  5. Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional.

MÓDULO 2. ASPECTOS NUTRICIONALES.

TEMA 8. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS PROTEÍNAS.

  1. Definición.
  2. Digestión, absorción y metabolismo.
  3. Química de las proteínas: constitución, clasificación y propiedades.
  4. Raciones dietéticas recomendadas.
  5. Aminoácidos esenciales.
  6. Suplementación y complementación proteica.
  7. Principal fuente de proteínas.
  8. Deficiencia de proteínas.
  9. Exceso de proteínas.
  10. Métodos de evaluación de la calidad o valor nutritivo de las proteínas.

TEMA 9. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS LÍPIDOS.

  1. Definición y composición.
  2. Distribución.
  3. Funciones.
  4. Clasificación.

TEMA 10. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS HIDRATOS DE CARBONO.

  1. Generalidades.
  2. Funciones.
  3. Clasificación.

TEMA 11. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS MINERALES.

  1. Introducción.
  2. Clasificación.
  3. Funciones generales de los minerales.

TEMA 12. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS VITAMINAS.

  1. Introducción.
  2. Funciones.
  3. Clasificación.
  4. Necesidades reales y complementos vitamínicos.

TEMA 13. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.

  1. Introducción.
  2. El agua en el cuerpo humano.
  3. Distribución de agua en el cuerpo humano.
  4. El agua y soluciones acuosas.
  5. Recomendaciones sobre el consumo de agua.
  6. Balance hídrico.
  7. Trastornos relacionados con el consumo de agua.
  8. Contenido de agua en los alimentos.

MÓDULO 3. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.

TEMA 14. NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD

  1. Envejecimiento.
  2. Cómo debe ser la alimentación en esta etapa.
  3. Cambios psico-biológicos que aparecen con la edad y que afectan a la Nutrición.
  4. Elementos de una dieta para mayores.
  5. Requerimientos energéticos.

TEMA 15. NUTRICIÓN EN DIABÉTICOS.

  1. Definición y detección.
  2. Recomendaciones generales.
  3. Modelo alimentario para diabéticos.
  4. Ejercicios para diabéticos.

TEMA 16. ENFERMEDADES CORONARIAS.

  1. Afecciones coronarias.
  2. Insuficiencia cardíaca.
  3. Hipertensión.
  4. Colesterol y triglicéridos.
  5. Arterioesclerosis.

TEMA 17. OSTEOPOROSIS Y NUTRICIÓN.

  1. Osteoporosis: desarrollo y prevención.
  2. Recomendaciones dietéticas.

TEMA 18. OBESIDAD Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.

  1. Introducción.
  2. Causas de la obesidad.
  3. Índice de masa corporal.
  4. Complicaciones de la obesidad.
  5. Recomendaciones para realizar una dieta saludable.
  6. Ejercicio físico.
  7. Tratamiento.

TEMA 19. DIETAS TERAPEÚTICAS EN PATOLOGÍAS PREVALENTES EN EL ANCIANO.

  1. Introducción.
  2. Causas de la obesidad.
  3. Índice de masa corporal.
  4. Complicaciones de la obesidad.
  5. Recomendaciones para realizar una dieta saludable.
  6. Ejercicio físico.
  7. Tratamiento.

TEMA 20. NUTRICIÓN HUMANA EN LA MENOPAUSIA.

  1. La menopausia.
  2. Requerimientos nutricionales.

Información adicional

Información sobre el precio: facilidades de pago.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Dietética y Nutrición en la Tercera Edad

Precio a consultar