Ágorastur Formación

      Dietética y Nutrición en la Tercera Edad

      Ágorastur Formación
      Semipresencial Oviedo, Gijón, Avilés y 2 sedes más

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      Información importante

      Tipología Curso
      Metodología Semipresencial
      Lugar En 5 sedes
      Horas lectivas 900h
      Duración Flexible
      Inicio Fechas a elegir
      • Curso
      • Semipresencial
      • En 5 sedes
      • 900h
      • Duración:
        Flexible
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      Descripción

      Este curso, anunciado en la web de emagister.com, se imparte en Oviedo y gracias a él el alumno se acercará a los conceptos fundamentales de la dietética y la nutrición aplicados a la tercera edad, para poder presentar cambios nutricionales de las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas.

      La formación te permitirá conocer los beneficios y las aportaciones de los alimentos en función del rango de edad puede resultar muy importante para garantizar una buena salud. De este modo, todos los que se matriculen aprenderán a clasificar los alimentos en función de las necesidades nutricionales, y sabrán cuál es su influencia en enfermedades propias de la tercera edad, como podrían ser la osteoporosis o la obesidad.

      El sistema de formación está pensado para que el alumno incorpore la última tecnología en sus horas de estudio y tenga todas las ventajas de la formación presencial, por lo que contará con tutorías personales, aulas de estudio, videotutorías, acceso a Moodle, seminarios, prácticas en centros y bolsa de empleo. Si quieres saber más sobre este curso sólo tienes que seguir el enlace que tienes en esta web de emagister.com.

      Instalaciones (5) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      Avilés
      Avenida Fernández Balsera 1, Entresuelo , 33402, Asturias, España
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      Fechas a elegir
      Gijón
      Calle Marqués de Casa Valdés, 83, 33202, Asturias, España
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      Fechas a elegir
      La Felguera (Langreo)
      Belarmino Tomás 6, Bajo, 33930, Asturias, España
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      Fechas a elegir
      León
      C/ Padre Isla, 42 Entlo., 24002, León, España
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      Fechas a elegir
      Oviedo
      Calle Uría 32, Entresuelo, 33003, Asturias, España
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      Avenida Fernández Balsera 1, Entresuelo , 33402, Asturias, España
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      Calle Marqués de Casa Valdés, 83, 33202, Asturias, España
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      Belarmino Tomás 6, Bajo, 33930, Asturias, España
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      C/ Padre Isla, 42 Entlo., 24002, León, España
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      Calle Uría 32, Entresuelo, 33003, Asturias, España
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      Logros de este Centro

      2017

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      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 6 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Dietética
      Tercera edad
      Menopausia
      Vitaminas
      Enfermedades
      Composición
      Proteínas
      Osteoporosis
      Carbón vegetal
      Dietas
      Nutrición vegetal
      Nutrientes
      Pirámide nutricional
      Obesidad
      Necesidades nutricionales
      Alimentación geriátrica
      Atención a la tercera edad
      Hidratos de Carbono
      Enfermedades coronarias
      Alimentación en la tercera edad
      Dietas terapéuticas
      Clasificación de los alimentos
      Sistema gastrointestinal
      Dietética general
      Nutrición en diabéticos
      Nutrición en la tercera edad
      Aspectos nutricionales de las proteínas
      Aspectos nutricionales de los lípidos
      Aspectos nutricionales de los minerales
      Aspectos nutricionales de las vitaminas
      Valor nutritivo de los principales grupos de alimentos
      Dietética
      Nutrición para osteoporosis
      Nutrición en menopausia
      Dietética
      Proteínas
      Nutrición en menopausia
      Proteínas
      Nutrición en menopausia
      Nutrición en menopausia
      Nutrición en menopausia

      Profesores

      Fernando Barbolla
      Fernando Barbolla
      director

      Temario

      MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN.

      TEMA 1. INTRODUCCIÓN.

      1. Conceptos.

      TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

      1. Clasificación de los alimentos.
      2. Clasificación de los nutrientes.
      3. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.

      TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.

      1. Conceptos básicos.
      2. Fisiología y anatomía del aparato digestivo.

      TEMA 4. LA DIGESTIÓN.

      1. Introducción.
      2. Hiperpermeabilidad.

      TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I.

      1. Transformaciones energéticas celulares.
      2. Unidades de medida de la energía.
      3. Necesidades energéticas del adulto sano.
      4. Necesidades energéticas totales según la FAO.

      TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II.

      1. Valor energético de los alimentos.
      2. Tablas de composición de los alimentos.
      3. Ley de isodinamia y ley de los mínimos.

      TEMA 7. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.

      1. Clasificación de los alimentos.
      2. Alimentos de origen animal.
      3. Alimentos de origen vegetal.
      4. Otros alimentos.
      5. Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional.

      MÓDULO 2. ASPECTOS NUTRICIONALES.

      TEMA 8. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS PROTEÍNAS.

      1. Definición.
      2. Digestión, absorción y metabolismo.
      3. Química de las proteínas: constitución, clasificación y propiedades.
      4. Raciones dietéticas recomendadas.
      5. Aminoácidos esenciales.
      6. Suplementación y complementación proteica.
      7. Principal fuente de proteínas.
      8. Deficiencia de proteínas.
      9. Exceso de proteínas.
      10. Métodos de evaluación de la calidad o valor nutritivo de las proteínas.

      TEMA 9. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS LÍPIDOS.

      1. Definición y composición.
      2. Distribución.
      3. Funciones.
      4. Clasificación.

      TEMA 10. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS HIDRATOS DE CARBONO.

      1. Generalidades.
      2. Funciones.
      3. Clasificación.

      TEMA 11. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS MINERALES.

      1. Introducción.
      2. Clasificación.
      3. Funciones generales de los minerales.

      TEMA 12. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS VITAMINAS.

      1. Introducción.
      2. Funciones.
      3. Clasificación.
      4. Necesidades reales y complementos vitamínicos.

      TEMA 13. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.

      1. Introducción.
      2. El agua en el cuerpo humano.
      3. Distribución de agua en el cuerpo humano.
      4. El agua y soluciones acuosas.
      5. Recomendaciones sobre el consumo de agua.
      6. Balance hídrico.
      7. Trastornos relacionados con el consumo de agua.
      8. Contenido de agua en los alimentos.

      MÓDULO 3. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.

      TEMA 14. NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD

      1. Envejecimiento.
      2. Cómo debe ser la alimentación en esta etapa.
      3. Cambios psico-biológicos que aparecen con la edad y que afectan a la Nutrición.
      4. Elementos de una dieta para mayores.
      5. Requerimientos energéticos.

      TEMA 15. NUTRICIÓN EN DIABÉTICOS.

      1. Definición y detección.
      2. Recomendaciones generales.
      3. Modelo alimentario para diabéticos.
      4. Ejercicios para diabéticos.

      TEMA 16. ENFERMEDADES CORONARIAS.

      1. Afecciones coronarias.
      2. Insuficiencia cardíaca.
      3. Hipertensión.
      4. Colesterol y triglicéridos.
      5. Arterioesclerosis.

      TEMA 17. OSTEOPOROSIS Y NUTRICIÓN.

      1. Osteoporosis: desarrollo y prevención.
      2. Recomendaciones dietéticas.

      TEMA 18. OBESIDAD Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.

      1. Introducción.
      2. Causas de la obesidad.
      3. Índice de masa corporal.
      4. Complicaciones de la obesidad.
      5. Recomendaciones para realizar una dieta saludable.
      6. Ejercicio físico.
      7. Tratamiento.

      TEMA 19. DIETAS TERAPEÚTICAS EN PATOLOGÍAS PREVALENTES EN EL ANCIANO.

      1. Introducción.
      2. Causas de la obesidad.
      3. Índice de masa corporal.
      4. Complicaciones de la obesidad.
      5. Recomendaciones para realizar una dieta saludable.
      6. Ejercicio físico.
      7. Tratamiento.

      TEMA 20. NUTRICIÓN HUMANA EN LA MENOPAUSIA.

      1. La menopausia.
      2. Requerimientos nutricionales.

      Información adicional

      Información sobre el precio: facilidades de pago.

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