DIRECCIÓN HOTELERA. PLANIFICACIÓN DEPARTAMENTAL HOTELERA Y ESTUDIO DEL SECTOR
Curso
A Distancia
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
300h
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Duración
3 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Emagister y Carval Formación sl te ofrecen un imperdible curso al cual puedes acceder ahora mismo desde la comodidad de tu domicilio. Ahora puedes inscribirte al curso de Dirección Hotelera. Análisis Sectorial y Organización Departamental Hotelera y aprovechar esta gran oportunidad de formarte y convertirte en un profesional con habilidades y ejercer con excelencia y alto desempeño.
Se presentan los orígenes, evolución y tendencias del sector hotelero en España, los tipos de alojamiento turístico existentes, las modalidades de organización departamental de un hotel y cómo se dirigen las empresas hoteleras. Una vez sentadas estas bases se profundiza en el análisis de cuatro importantes departamentos de un hotel: alojamiento, mantenimiento y seguridad, alimentos y bebidas y animación. La formación tiene como objetivo principal dotar a nuestros alumnos de la visión estratégica de un directivo, a partir de aportar conocimientos completos en relación a la gestión y explotación de establecimientos turísticos.
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Análisis sectorial
- Mantenimiento
- Gestión estratégica
- Gestión del cambio
- Nuevas tecnologías
- Estilos de dirección
- Gestión del tiempo
- Gestión del impuesto de sociedades
- Gestión de conflictos
- Gestión de recursos humanos
- Experto en contabilidad
- Reservas
- Dirección de Empresas Hoteleras
- Reuniones efectivas
- Dirección de Empresas de Hostelería
- Relaciones interdepartamentales
- Estrategias de evaluación
- Experto En Laboral
- Sistema de liquidación directa
- Cata de vinos y Maridaje
- Turismo y Restauración
- Departamento de alojamiento
- Departamentos de mantenimiento
Profesores
Pedro Postigo
Tutor
Temario
1. Historia y desarrollo del sector hotelero español
- 1.1 Origen la industria hotelera
- 1.2 Análisis del sector hotelero español
- 1.3 Preferencias hoteleras en España
- 1.4 Análisis DAFO
2. Tipos de alojamientos turísticos
- 2.1 Reglamentación turística de alojamientos
- 2.2 Otro tipo de clasificación de alojamiento
3. Planificación del departamento hotelero
- 3.1 Introducción
- 3.2 Departamentos y funciones básicas
4. La dirección del hotel
- 4.1 El proceso de dirección de empresas
- 4.2 La dirección de empresas hoteleras
- 4.3 Tareas del director de hotel
- 4.4 El perfil del director de hotel
- 4.5 La dirección de personas en los hoteles
5. Reservas y mostrador
- 5.1 Introducción
- 5.2 Reservas
- 5.3 Mostrador y conserjería
- 5.4 documentos de la salida
- 5.5 Relaciones entre departamentos
6. Cargos, créditos y caja
- 6.1 Introducción
- 6.2 Subdepartamentos
7. Departamento de pisos
- 7.1 Introducción
- 7.2 Funciones del personal de pisos
- 7.3 Lencería, lavandería y plancha
- 7.4 Relaciones entre departamentos
8. Departamentos de mantenimiento y seguridad
- 8.1 Introducción
- 8.2 Departamento de mantenimiento
- 8.3 Departamento de seguridad
- 8.4 Accesibilidad
9. Economato
- 9.1 Planificación del departamento de alimentos y bebidas
- 9.2 Subdepartamento de economato
- 9.3 Relaciones entre departamentos
10.Cocina y restaurante
- 10.1 Introducción
- 10.2 Partes de la cocina
- 10.3 Sala o comedor, bar y banquetes
11. Departamento de animación
- 11.1 Finalidad de la animación turística
- 11.2 Tipos de animación
- 11.3 Funciones y perfil del animador turístico
- 11.4 Diseño de programas de animación turística
- 11.5 Relaciones entre departamentos
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