Encargado de carnicería con Prácticas
Curso
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
A distancia
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Duración
5 Meses
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Prácticas en empresa
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Te apasiona el mundo de la carne y deseas convertirte en un experto en el área de carnicería? El curso de Encargado de Carnicería con Prácticas, es tu camino hacia el éxito. Impartido por Carval Formación SL y disponible en la página web Emagister, este programa que se desarrolla en la modalidad a distancia te ofrece la oportunidad de adquirir las habilidades necesarias en tan solo cinco meses. Estudiar este curso te brinda la posibilidad de especializarte en el ámbito de la carnicería. Gracias a Carval Formación SL, dispondrás de un tutor personal para guiarte en tu proceso de aprendizaje. Además, contarás con un servicio de consultas para resolver todas tus dudas y recibirás todo el material de estudio necesario. Estudia a tu propio ritmo desde la comodidad de tu hogar.
Al realizar este curso, adquieres aptitudes y competencias que te convertirán en un encargado de carnicería altamente capacitado. Aprendes a gestionar eficientemente el funcionamiento de una carnicería, controlar la calidad de los productos cárnicos, supervisar el personal y garantizar un excelente servicio al cliente. Tu rol será fundamental para mantener altos estándares de higiene, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente en el sector de la carnicería.
¡No pierdas la oportunidad de alcanzar tus metas y convertirte en un encargado de carnicería exitoso! En Emagister, estamos comprometidos a ayudarte en tu desarrollo profesional, por eso te invitamos a aprovechar esta oportunidad y convertirte en un referente en el mundo de la carnicería haciendo clic en el botón de “Pide Información”. Para que un asesor se comunique contigo y te ayude en lo que necesites para comenzar tus estudios en esta asombrosa carrera.
A tener en cuenta
Con este curso el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales para conocer y diferenciar los productos de carnicería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería, organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en carnicerías, planificar adecuadamente el marketing en carnicerías, así como gestionar de forma óptima un comercio de carnicería.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- Merchandising
- Higiene
- Primeros Auxilios
- Caza
- Vendedor
- APPCC
- Carnicería
- Comunicación comercial
- Punto de Venta
- Productos cárnicos
Profesores
Maria José Olmedo
Tutor
Temario
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE CARNICERÍA
- Tema 1. Conocimiento y diferenciación de los productos de carnicería (vacuno, porcino, ovino/caprino y embutidos)
- Tema 2. Conocimiento y diferenciación de los productos de carnicería (aves, caza y quesos)
- Tema 3. Conservación de carnes, aves, caza y despojos
- Tema 4. Influencia de los productos cárnicos en la nutrición
- Tema 5. Elaboración de preparados cárnicos frescos
- Tema 6. Manejo de equipos y elementos de trabajo en establecimientos de carnicería
- Tema 7. Producción de carne en sistemas ecológicos
- Tema 8. Cunicultura y avicultura
MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN CARNICERÍAS
- Tema 1. Manipulación higiénica de los alimentos
- Tema 2. Manipulación de alimentos en el sector cárnico
- Tema 3. Implantación y mantenimiento de un sistema APPCC
- Tema 4. Prevención de riesgos laborales
- Tema 5. Primeros auxilios
MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A CARNICERÍAS
- Tema 1. El mercado
- Tema 2. El proceso de compra. Consumidor en carnicerías
- Tema 3. El proceso de venta. Vendedor en carnicerías
- Tema 4. Documentos mercantiles en el proceso de compra-venta en carnicerías
- Tema 5. La comunicación comercial y habilidades sociales en carnicería
- Tema 6. Servicio/asistencia al cliente en carnicerías. Tratamiento de quejas, reclamaciones, dudas y objeciones
- Tema 7. La negociación en carnicerías
MÓDULO 4. MARKETING APLICADO A CARNICERÍAS
- Tema 1. Animación en el punto de venta
- Tema 2. Organización del lineal
- Tema 3. Aspectos generales sobre merchandising. Publicidad en el punto de venta
MÓDULO 5. GESTIÓN COMERCIAL APLICADA A CARNICERÍAS
- Tema 1. Organización y control de la actividad empresarial
- Tema 2. Gestión de productos y surtido en el punto de venta
- Tema 3. Control de la implantación de productos. Gestión de stock
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Encargado de carnicería con Prácticas