... son los procedimientos más adecuados de gestión de productos alimenticios, este curso te va a dotar de las respuestas a tus preguntas. En la categoría... Aprende sobre: Estauración de alimentos, Técnicas de preparación, Seguridad alimentaria... Ver más
... y el Control de Productos Alimenticios, la Calidad y la Seguridad Alimentaria, el Desarrollo de Personas y de Negocio, etc. Asimismo, si cursas esta formación... Aprende sobre: Fabricación de alimentos, Calidad del laboratorio, Control de alimentos... Ver más
... Elaboración de conservas y cocinados cárnicos Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos Elaboración de curados y salazones cárnicos Elaboración... Aprende sobre: Productos cárnicos... Ver más
... en carnicería o para uso industrial y adquirir las competencias profesionales necesarias para la elaboración de curados y salazones cárnicos... Aprende sobre: Productos cárnicos, Manipulación de alimentos, Salazones cárnicos... Ver más
... parte del patrimonio cárnico español, basándose en las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y en las indicaciones Geográficas Protegidas (IGP)... Aprende sobre: Carnes refrigeradas y congeladas, Productos cárnicos... Ver más
... por el centro Formación Universitaria. El curso de carnicero te permitirá trabajar en carnicerías, mataderos y empresas comerciales de productos alimentarios... Aprende sobre: Gestionar carnicerías, Industria cárnica, Condiciones de trabajo... Ver más
... podrá adquirir las competencias profesionales para conocer y diferenciar los productos de carnicería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad... Aprende sobre: Productos cárnicos, Control del producto, Comunicación comercial... Ver más
... y conservación de estos productos, teniendo en cuenta el control de calidad que éstos deben pasar y el impacto ambiental que se puede causar con un uso indebido... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Prevención de riesgos, Control de calidad... Ver más
... curso “Carnicería y elaboración de productos cárnicos” ha sido desarrollado ajustando los contenidos al certificado de profesionalidad y forman... Aprende sobre: Productos cárnicos, Manipulación de alimentos... Ver más
..., carnicerías,…. Así, debido a la gran competencia surgida, es imprescindible remarcar la importancia que recae sobre las formas de exposición de los productos... Aprende sobre: Punto de Venta, Plan de empresa, Compra venta... Ver más
...-sanitarias mediante el correcto tratamiento de los alimentos, asegurando la calidad y el servicio de las carnes y productos cárnicos hasta el consumidor final... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Elaboración de productos cárnicos, Productos cárnicos... Ver más
... podrá adquirir las competencias profesionales para conocer y diferenciar los productos de carnicería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad... Aprende sobre: Comunicación comercial, Técnicas de venta, Control del producto... Ver más
... las cámaras de frío para el tratamiento y almacenaje de canales, piezas cárnicas y derivados cárnicos elaborados, a fin de conservarlos convenientemente de cara... Aprende sobre: Productos cárnicos... Ver más
... que presenta la carne o el producto derivado, sino en propiedades como la trazabilidad del producto, que éste haya sido obtenido respetando el bienestar... Aprende sobre: Mantenimiento de la maquinaria, Materias primas, Manejo de Equipos... Ver más
... DE LA CARNE MEDIANTE LA APLICACIÓN DE FRÍO UNIDAD DIDÁCTICA 10. PRODUCTOS CÁRNICOS UNIDAD DIDÁCTICA 11. CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL PESCADO UNIDAD DIDÁCTICA... Aprende sobre: Irradiación de alimentos, alimentos de origen animal, Tecnología alimentos... Ver más
.... Identificar las técnicas de toma de muestras, para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos... Aprende sobre: Productos cárnicos... Ver más
...La manipulación y conservación de alimentos cárnicos requiere conocer una serie de técnicas y protocolos que podrás aprender con la realización... Aprende sobre: Comunicación comercial, Manipulación y conservación de alimentos, Recomendaciones alimentarias... Ver más
...Con este curso conseguirás: Adquirir los conocimientos necesarios para el manejo de todo producto cárnico. Adquirir las competencias profesionales... Aprende sobre: Maquinaria industrial, Preparación y comercialización de preparados cárnicos, Tipos de carne y variedades... Ver más
... parte del patrimonio cárnico español, basándose en las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y en las indicaciones Geográficas Protegidas (IGP)... Aprende sobre: Productos cárnicos, Carnes refrigeradas y congeladas... Ver más
..., fruterías,…. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Así, con este curso... Aprende sobre: Productos cárnicos, Técnicas de venta... Ver más
... técnicas y métodos adecuados. TEMA 4. INFLUENCIA DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS EN LA NUTRICIÓN 1. Introducción. 2. Clasificación de los alimentos. 3. Vitaminas... Aprende sobre: Productos cárnicos, Punto de Venta... Ver más
... al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería y charcutería, aplicar medidas adecuadas... Aprende sobre: Comunicación comercial, Contaminación de los alimentos, Manipulación y conservación de alimentos... Ver más
... (APPCC) en la comercialización de Productos Cárnicos. Tiene como objetivo formar a los responsables de empresas de la rama de comercialización de carnes... Aprende sobre: Limpieza y desinfección, Abastecimiento de agua, Cadenas de producción... Ver más
