Envases: ¿Qué información pedir a nuestros proveedores de envases?

CONTENIDOS:
- Legislación de los distintos tipos de envases:
•Reglamento (CE) Nº 450/2009 de la Comisión, de 29 de mayo de 2009, sobre materiales y objetos activos e inteligentes destinados a entrar en contacto con alimentos
•Reglamento (CE) 2023/2006, de 22 de Diciembre de 2006, de la Comisión, sobre buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos
•Reglamento (CE) 1935/2004, de 27 de Octubre de 2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE.
- Envases plásticos:
•Reglamento (UE) 10/2011 de la Comisión, de 14 de enero de 2011, sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos.
•Condiciones normalizadas de ensayo de la migración global
•Asignación específica de simulantes alimentarios a categorías de alimentos
•Declaración de conformidad
- Envases de cerámica:
•Real Decreto 891/2006, de 21 de Julio, por el que se aprueban las normas técnico-sanitarias aplicables a los objetos de cerámica para uso alimentario. (B.O.E. 22.07.2006).
- Envases de cristal
- Envases papel o cartón
- Tapones corcho
- Ejercicios prácticos