Especialista en dietética vegetariana saludable
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Pude bonificarlo por la empresa que fue quienes lo pagaron. Ahora estoy terminando y estoy feliz por ello.
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Me encantó que fuera un curso flexible para poderlo compaginar con mi trabajo actual.
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Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
¿Tienes interés por la nutrición y dietética? ¿Te gustaría conocer en profundidad acerca de la dieta vegetariana? Ahora puedes hacerlo gracias a esta formación que trae para ti Emagister dentro de su catálogo formativo. Se trata del curso Especialista en dietética vegetariana saludable.
A través del contenido de esta formación, conoces las bases biológicas de la nutrición, estudias la fisiología y anatomía del aparato digestivo, las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida, en donde has ahondarás tus conocimientos en el vegetarianismo en mujeres embarazadas y lactantes. Estudias las patologías que se encuentran vinculadas a una mala alimentación, donde vas a conocer las Recomendaciones de la OMS para la prevención de la osteoporosis, y la dieta vegetariana y salud, profundizando en las consideraciones nutricionales para vegetarianos.
La modalidad online de este curso te brinda la ventaja de poder estudiar desde donde te encuentres y en los horarios que más te convienen sin interferir en tu vida laboral y personal.
Si tienes interés en este curso y deseas saber más, haz clic ahora en el botón de pedir información para que un asesor pueda contactarte y darte todos los datos que necesitas saber. ¡No dejes pasar la oportunidad de volverte un experto/a en dietética vegetariana!
Información importante
Documentos
- FBMS097.pdf
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
-Conocer las bases biológicas de la nutrición.
-Indicar la composición y el valor energético de cada alimento.
-Adquirir todos los conocimientos relacionados con los tipos de dietas que existen, y en concreto, con la dieta vegetariana.
-Relacionar la nutrición y la alimentación vegetariana desde un punto de vista saludable, con cada una de las etapas de la vida.
Va dirigido a Especialistas en Dietética Vegetariana Saludable que quieran ampliar o actualizar conocimientos en todo lo relativo a la dieta vegetariana o para aquellos profesionales que tengan relación con la nutrición y la dietética. Además, este curso está dirigido a todas aquellas personas no profesionales que, por diferentes motivos, se puedan ver interesadas por la Dietética vegetariana.
Opiniones
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Pude bonificarlo por la empresa que fue quienes lo pagaron. Ahora estoy terminando y estoy feliz por ello.
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Me encantó que fuera un curso flexible para poderlo compaginar con mi trabajo actual.
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Valoración del curso
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La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Alimentación y salud1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Enfermedades
- Dietética
- Diabetes
- Fisiología
- Alimentación vegetariana
- Dietas
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. BASES BIOLÓGICAS DE LA NUTRICIÓN
1. Conceptos básicos
2. Fisiología y anatomía del aparato digestivo
3. El proceso de digestión
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
1. Hidratos de carbono o glúcidos
2. Lípidos
3. Proteínas
4. Vitaminas
5. Minerales
6. Agua
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TABLAS DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
1. Tablas de composición de alimentos
2. Ejemplos de tablas de composición de los alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL VALOR ENERGÉTICO DE LOS ALIMENTOS
1. Introducción al valor energético de los alimentos
2. Las necesidades energéticas del ser humano adulto
3. Las necesidades energéticas totales según la FAO
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA
1. Necesidades nutricionales durante el embarazo
2. Necesidades nutricionales durante la lactancia
3. Necesidades nutricionales en el lactante
4. 4. Necesidades nutricionales en la infancia
5. Necesidades nutricionales en la adolescencia
6. Necesidades nutricionales en el envejecimiento
UNIDAD DIDÁCTICA 6. PATOLOGÍAS VINCULADAS A UNA MALA ALIMENTACIÓN
1. Introducción a las patologías
2. Obesidad
3. Diabetes Mellitus tipo II
4. Enfermedades cardiovasculares
5. Neoplasias
6. Osteoporosis
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LAS DIETAS
1. Introducción a las dietas
2. La pirámide alimentaria
3. Dieta equilibrada
4. La dieta mediterránea
5. Las dietas milagro
6. Mitos en nutrición y dietética
UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA DIETA VEGETARIANA
1. Introducción al vegetarianismo
2. Pirámide alimentaria vegetariana
3. Ventajas y desventajas de la dieta vegetariana
4. Consejos de alimentación sana para los vegetarianos
5. Ejemplos de menús vegetarianos
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ALIMENTOS PROPIOS DE LA DIETA VEGETARIANA
1. Legumbres
2. Cereales y derivados
3. Verduras y hortalizas
4. Frutas y frutos secos
5. Grasas vegetales
6. Huevo
7. Leche y derivados lácteos
8. Setas y algas
9. Alimentos fundamentales de las dietas vegetarianas
UNIDAD DIDÁCTICA 10. DIETA VEGETARIANA Y SALUD
1. El vegetarianismo y la salud
2. Consideraciones nutricionales para vegetarianos
3. Beneficios de la dieta vegetariana para la salud
4. Los profesionales en dietética vegetariana
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