Diploma de Experto en Tecnología Alimentaria y Desarrollo de Nuevos Alimentos

Disponer de los conocimientos tanto teóricos como prácticos en materia de las ciencias y tecnologías de los alimentos necesarios para tener una visión integrada de los aspectos nutricionales y tecnológicos en la elaboración de productos alimenticios. Analizar y evaluar riesgos alimentarios a partir del conocimiento de los métodos más avanzados en control, calidad y seguridad alimentaria. Poder participar y asesorar científica y tecnológicamente en el proceso de innovación y diseño de nuevos productos en la industria alimentaria o afines. Conocer las propiedades terapéuticas de las plantas para aprovecharlas en beneficio de la salud.

A todas aquellas personas que deseen adquirir, ampliar o renovar sus conocimientos sobre este campo y cumplan con los requisitos del mismo.

Para cursar el programa es necesario tener una titulación universitaria previa. En caso de no tener una titulación universitaria previa se puede acceder al programa a través del reconocimiento de un mínimo de 2 años de experiencia profesional en los siguientes ámbitos:

Nutrición Humana y Dietética
Enfermería,
Medicina,
Farmacia,
Fisioterapia,
Psicología,
Biología,
Ciencia y Tecnología de los Alimentos,
Bioquímica
Otro campo vinculado a las Ciencias de la Salud.
Este diploma de experto no habilita para ejercer una profesión regulada.

Luego de culminada la formación, el estudiante recibirá la titulación correspondiente de la UOC - UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA.

En las aulas se trabaja en una modalidad de acción formativa compacta construida a partir de una situación definida en el entorno de un reto, basada en competencias y que tiene como núcleo una actividad.

Un asesor de Emagister se contactará contigo para indicarte los pasos a seguir o asesorarte en tus dudas.

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En la industria alimentaria, puede trabajar en departamentos de producción, de control de calidad, de Marketing y de Innovación. En laboratorios de análisis de alimentos privados. En laboratorios de análisis de alimentos del sector público. Asesor legal y técnico para empresas.

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Especialización de Tecnología Alimentaria y Desarrollo de Nuevos Alimentos

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