Estabulación de animales en matadero (UF2451) (I7132P06-02)
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
En el ámbito de agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la asistencia en los controles sanitarios en mataderos, establecimientos de manipulación de caza y salas de despiece, dentro del área profesional ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar el examen inicial de inspección «ante mortem» de animales, controlando las operaciones previas al sacrificio.
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A tener en cuenta
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Opiniones
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Producción animal
- Bienestar animal
- Higiene
- Producción
- Prevención
- Matadero
- Ventilación
- Animales de producción
Temario
- Requisitos higiénico-sanitarios en alojamientos de estabulación de animales.
- Organización y métodos de producción de animales.
- Requisitos medioambientales de los alojamientos de estabulación.
- Requisitos de bienestar animal en la estabulación de animales.
- - Necesidades de espacio y refugio.
- - Necesidades de agua y alimento.
- * El ayuno previo al sacrificio
- - Necesidades de ventilación e iluminación.
- - Tiempos de permanencia en estabulación.
- * Animales no destetados.
- Periodicidad en la inspección ante morten de animales estabulados.
- Valoración del estado de limpieza de animales.
- Identificación y aislamiento de animales enfermos y sospechosos.
- - Lazareto y consigna de animales.
- Registro de incidencias.
- Reglamentos de higiene.
- Normativa medioambiental.
- Normativa sobre ordenación sanitaria de alojamientos ganaderos.
- Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
Información adicional
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