Experto en biotecnología alimentaria
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Un curso muy interesante lleno de conceptos y teorías muy completas y bien explicadas. Por parte de la escuela ha ido todo de maravilla, un 10.
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Curso
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
900h
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
Conoce a profundidad la biotecnología alimentaria y aplica con total dominio procesos de seguridad alimentaria, con el experto en Biotecnología Alimentaria que hoy Emagister.com y el centro Escuela El Gremio se complacen en ofrecer en su completo catálogo formativo.
Estudia el concepto de biotecnología y sus campos de aplicación, tales como la industria alimentaria, farmacéutica o medioambiental y la bioquímica nutricional. Por otro lado, incursiona en los procesos de fermentación en alimentos cárnicos o lácteos. Aprender sobre la tipología de alimentos transgénicos y la clasificación de alimentos funcionales, el plan de gestión de alérgenos, su regulación y legislación aplicada, además de estudiar la relación de los microorganismos genéticamente modificados sobre la salud y la nutrición.
El curso es impartido bajo la modalidad virtual por la Escuela El Gremio, con la cual tendrás la oportunidad de realizar la práctica profesional con compañías totalmente garantizadas. ¡El momento es ahora! Contacta a nuestros asesores de Emagister.com
Información importante
Documentos
- GREPR078_CompressPdf.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Experto en biotecnología alimentaria”, de Escuela el Gremio avalada por la condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno podrá solicitar un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos.
Opiniones
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Un curso muy interesante lleno de conceptos y teorías muy completas y bien explicadas. Por parte de la escuela ha ido todo de maravilla, un 10.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Rosa María Domene Bolaños
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
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Materias
- Biotecnología alimentaria1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Biotecnología
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Seguridad alimentaria
- Alimentos funcionales
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Industria alimentaria
- Microorganismos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Industria farmacéutica
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Alimentos transgénicos
- Herramientas de diagnóstico
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Plan de gestión de alérgenos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Nuevos alimentos
- Alimentos probióticos
- Alimentos prebióticos
- Alimentos fermentados
- Fermentación de cárnicos
- Fermentación de lácteos
- Industria medioambiental
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Industria agropecuaria
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DNA, GENES Y GENOMAS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS FERMENTADOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. FERMENTACIÓN DE CÁRNICOS, LÁCTEOS Y OTROS
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MICROORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS.APLICACIÓN EN LOS ALIMENTOS Y EFECTOS SOBRE LA SALUD Y LA NUTRICIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TIPOLOGÍA DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 8. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS FUNCIONALES
UNIDAD DIDÁCTICA 9. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS PREBIÓTICOS, PROBIÓTICOS, SIMBIÓTICOS Y ENRIQUECIDOS
UNIDAD DIDÁCTICA 10. APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA EN SEGURIDADALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 11. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. LA IMPORTANCIA DELREGLAMENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 12. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES EN INDUSTRIASALIMENTARIAS¿Necesitas un coach de formación?
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