Grado en Diseño para los Sistemas Alimentarios

- Formar diseñadores capaces de integrar creatividad, tecnología y sostenibilidad en proyectos vinculados al sistema alimentario.

- Aplicar los procesos y metodologías del diseño en la producción, distribución, consumo y gestión de residuos de alimentos.

- Conectar el diseño y las artes culinarias desde una perspectiva interdisciplinar.

- Identificar retos sociales y éticos para desarrollar proyectos con impacto en el ámbito alimentario.

- Interpretar la relación entre diseño, tecnología y alimentación con una visión de futuro sostenible.

- Integrar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en proyectos de diseño orientados a los desafíos del sistema alimentario.

Este grado pionero en España va dirigido a perfiles que quieren desarrollar competencias creativas, sistémicas y técnicas a través del diseño, preparándolos para trabajar con equipos multidisciplinares y crear servicios, productos y experiencias innovadoras en el ámbito de los sistemas alimentarios.

Puedes acceder al Grado en Diseño para los Sistemas Alimentarios a través de una de las siguientes vías:
- Bachillerato + PAU
- Ciclos formativos de grado superior
- Consulta la web de Elisava* para conocer todos los reconocimientos de créditos que dispone
- Otros estudios universitarios
- Preinscripción universitaria: Elisava es un centro federado en la Universidad de Vic – Universidad Central de Cataluña (UVic–UCC) y, por lo tanto, la preinscripción universitaria se hace a través del portal de preinscripción de la Generalitat de Cataluña en dos convocatorias: junio y septiembre.

Estos estudios te preparan para trabajar en proyectos de food design, abordando los retos actuales de los sistemas alimentarios desde una mirada transversal e interdisciplinar. Aprenderás a aplicar el diseño para crear servicios, productos y experiencias, colaborando con equipos expertos del ámbito de la alimentación y la gastronomía.

El grado te forma como diseñador/a capaz de integrar creatividad, tecnología y sostenibilidad, aplicando los procesos de diseño en todas las fases del sistema alimentario: producción, transformación, distribución, consumo y gestión de residuos.

Esta titulación universitaria pionera en España, con reconocimiento internacional en el ámbito del food design y la gastronomía, te sitúa en la vanguardia de las prácticas alimentarias responsables y sostenibles, con impacto real en la sociedad y el planeta.

Una vez solicitada la información te enviaremos los detalles de la formación junto con un documento adjunto en el que se especifican los precios y documentación necesaria que se debe presentar en el centro.

- Industria del diseño: desarrollo de productos, packaging y experiencias alimentarias.

- Industria alimentaria: proyectos de I+D, análisis de tendencias y diseño de nuevos productos.

- Restauración comercial: innovación gastronómica, diseño de experiencias y optimización de procesos.

- Restauración colectiva y social: diseño de servicios alimentarios para colectividades.

- Industria hotelera: diseño de productos y sistemas centrados en la experiencia de cliente.

- Gastronomía y salud: consultoría e investigación en alimentación y hábitos de consumo.

- Industrias creativas: creación y divulgación de propuestas sobre nuevos sistemas alimentarios.