Grado en Nutrición Humana y Dietética

“Somos lo que comemos” es una de las frases populares más acertadas que existen. Por eso mismo, desde edades muy tempranas, una de las facetas sobre la cual se pone más el foco en la educación es la alimentación. Así pues, mediante la realización de este curso vas a adquirir nociones fundamentales en cuanto a la anatomía y la fisiología humana aplicadas a la nutrición.

Durante el transcurso de este plan de estudios, vas a trabajar constantemente con conceptos como la biología, la inmunología y la genética. De esta manera, tendrás todas las herramientas necesarias para convertirte en un experto en la psicología que interviene en el comportamiento alimentario de las personas, tanto adultos como niños y adolescentes. Por otro lado, sabrás cómo funciona la química aplicada a la nutrición. De hecho, una vez finalizado este Grado en Nutrición Humana y Dietética, disponible en el site de Emagister, serás capaz de comprender qué papel puede llegar a tener la farmacología en la alimentación. Estos conocimientos te van a servir para especializar tu perfil en la dietoterapia en el seno de la educación y la comunicación nutricional.

Uno de los principales objetivos de este programa es que sepas identificar aquellos elementos que faltan o sobran en tus pacientes, para que así puedan conseguir un equilibrio metabólico que les permita maximizar su salud nutricional. Como en la gran mayoría de sectores, en la nutrición y la dietética también existe un marco legislativo que señala el camino a seguir en cuanto a prácticas tan comunes como el procesado de alimentos o el tratamiento nutricional entre muchos otros. Son conceptos que, con este grado, propiedad de EUSES, también vas a estudiar.