Guía Práctica de los Hidratos de Carbono en la Dieta. Cómo Combinar Nutrición y Gastronomía.

GAN Gastronomía + Nutrición

Curso

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    40h

Objetivo del curso: Este curso, pretende ser una guía práctica que permita resolver las dudas del profesional sanitario acerca los Hidratos de Carbono en relación con la salud y las patologías relacionadas con el consumo de alimentos ricos en este macronutriente. Dirigido a: Se dirige a todo aquel profesional sanitario interesado en adquirir conocimientos de nutrición y gastronomía en relación a la salud y las patologías relacionadas con el consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono.

A tener en cuenta

Para evaluar los conocimientos adquiridos por el profesional sanitario se realizará un examen tipo test. Este será superado de manera satisfactoria al obtener un mínimo de 75% de respuestas correctas. Una vez aprobado el examen el profesional sanitario obtendrá un diploma acreditativo del curso. Inscripción: Todo usuario que desee realizar el curso deberá inscribirse en la página Web

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Temario

Temario:
- Importancia de los HC en la dieta.
- Índice glucémico y carga glucémica: influencia en la salud.
- Papel de los HC en la obesidad, dislipemia, diabetes y síndrome metabólico.
- Material visual para la consulta.
- Herramientas para la consulta: interrogatorio alimentario.
- Caso práctico.

Información adicional

Información sobre el precio: Este curso es gratuito gracias a la colaboración de GALLO.
Observaciones: ¿Quién realiza este curso? Este curso ha sido realizado por Gan, grupo interprofesional cuyo objetivo principal es asesorar a los profesionales de la salud y a la población en general, en nutrición y gastronomía. Acreditación Curso gratuito acreditado por la Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud. Nº de créditos: 2,2

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