Higiene y seguridad laboral

Unidad Nº 0:

• Introducción al curso.
• Historia.
• Etimología.
• Leyes de educación.
• Leyes que regulan la actividad.
• Programa de estudio.
• Modalidad. Alcance del título.
• A quien está dirigido el curso.
• Posibilidades.
• Requisitos.
• Régimen de exámenes parciales y finales.
• Asistencia.
• Preguntas frecuentes.

Unidad Nº 1: Introducción a la Seguridad e Higiene en el Trabajo

• La salud y seguridad en el trabajo y la ley de riesgo del trabajo.
• La salud y el trabajo Concepto de factor de riesgo
• Importancia de la prevención El sistema de Riesgo del Trabajo en Argentina Los factores de riesgo
• Riesgos ligados a las condiciones de trabajo
• El lugar y la superficie de trabajo
• Trabajo en altura
• Las herramientas
• Las maquinas
• Los aparatos sometidos a presión
• Instalaciones eléctricas
• Instalaciones de prevención y extinción de incendio y evacuación
• Almacenamiento, manipulación y transporte de carga (Manual y con equipos)
• Señalización
• Espacios confinados
• Riesgos ligados al medio ambiente físico de trabajo
• Ruido y vibraciones
• Iluminación
• Radiaciones
• Riesgos ligados a la exposición de contaminantes químicos y biológicos
• Riesgos psicosiales.
• Legislación vigente

Unidad Nº 2: Prevención de Incendio - Evacuación

• Prevención de incendio
• Introducción
• La Naturaleza del Fuego
• Calor – Oxígeno – Combustible
• Productos de la Combustión
• Clases de Fuego
• Métodos de Extinción
• Agentes Extintores
• Agua - Espuma - Polvo Seco - Polvo Polivalente
• Agentes Especiales
• Anhídrido Carbónico - Halones
• Extintores de Incendios
• Red de Agua contra Incendios
• Hidrantes - Bocas de Incendios Equipadas - Rociadores Automáticos (SPRINKLERS)
• Detección Automática
• Otros Sistemas Fijos de Extinción
• Nuevas Tecnologías en los Agentes Extintores: Sustitutos de los Halones
• Organización de los Servicios de Prevención contra Incendios
• Jefe de Emergencia (J.E.)
• Equipo de Intervención (E.I.)
• Formación y entrenamiento
• Plan de Emergencia en caso de Incendio
• Normas Básicas de Prevención de Incendios
• Instalación y Mantenimiento de los Equipos de Protección contra Incendios
• Recaudos y precauciones
• Estudio de carga de fuego (Confección e interpretación)
• Legislación vigente

Unidad Nº 3: Seguridad en la Construcción

• Ley Nacional de Seguridad e Higiene Laboral N° 19587
• Decreto 911/96
• Ley Nacional 24557
• Documentación
• Legajo técnico
• Programa de seguridad
• Aviso de inicio de obra
• Relevamiento de riesgos
• Res. 550/12
• Demolición - Excavación - Submuración
• Riesgos - Medidas de control
• Documentación
• Operativa de trabajo
• Trabajo en altura
• Andamios – Escaleras – Silletas
• Andamios colgantes - Obradores
• Maquinas de potencia – Riesgo eléctrico
• Manipulación de materiales
• Orden y limpieza
• Movimiento de suelo
• Pilotes – Trabajo con hormigón – Montaje
• Armaduras de hierro
• Albañilería – Carpintería metálica y de madera
• Montaje de vidrio – Pintura
• Ascensores – Obras viales – Señalización
• Esquemas de trabajo
• Legislación vigente

Unidad Nº 4: Señalización

• Señalización
• Colores – Formas – Ubicación – Dimensiones
• Nomenclatura – Texto
• Señales de advertencia
• Señales de prohibición
• Señales de obligación
• Señales de salvamento o de socorro
• Señales relativas a la lucha contra incendios
• Señales de color referidas al riesgo de caída, choques y golpes
• Etiquetado
• Símbolos de peligro normalizados
• Frases de seguridad -Frases “r” -Frases “s”
• Normas IRAM.

Unidad Nº 5: Gestión de Seguridad e Higiene en la Empresa Hotelera y Gastronómica

• Introducción
• Estadística de siniestralidad
• Gestión preventiva
• Gestión del riesgo
• Planificación de la prevención
• Riesgos generales y medidas preventivas
• Metodología de análisis de riesgos
• Riesgos específicos y medidas preventivas y correctivas
• Riesgos generados por el ambiente de trabajo
• Golpes, cortes, exposición a la electricidad y otras lesiones por el uso de herramientas manuales u otros elementos de trabajo
• Lesiones por exposición a objetos o gases a alta temperatura
• Lesiones en el aparato óseo muscular
• Riesgos de incendio
• Riesgos por exposición a productos químicos
• Riesgos por exposición a contaminación biológica
• Contaminación indirecta
• Higiene personal
• Riesgos por la presencia de contaminantes energéticos y físicos
• Riesgos de naturaleza psicosocial
• Señalización de seguridad
• Cuadros de señales
• Elementos de protección personal
• Planes de emergencia
• Seguridad e higiene gastronómica
• Ente regulador
• Microorganismos
• Crecimiento microbiano
• Contaminación
• Contaminación cruzada
• ETA´s
• Recepción de mercadería
• Limpieza – Desinfección
• Manipulación de alimentos
• CAA - Código Alimenticio Argentino

Unidad Nº 6:

• Salida laboral.
• Como armar un cv.
• Como presentar el cv.
• Distintos cv.
• Entrevista laboral.
• Entrevista psicológica.
• Donde buscar trabajo.
• Presentación personal.
• Oratoria.
• Conocimiento de los lugares donde se puede trabajar.
• Como armar un proyecto propio.
• Inscripciones en monotributo.
• Tramites en entidades municipales, provinciales y nacionales.