IFS Food. Cambios versión 8.

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    8h

  • Duración

    1 Día

  • Campus online

  • Clases virtuales

International Featured Standards (IFS) ha publicado su nueva versión 8 de IFS Food, uno de los estándares de seguridad alimentaria más reconocidos mundialmente por las grandes cadenas de distribución de alimentos e implantado en las redes de proveedores del sector. La nueva versión presenta nuevos requistos exigidos y novedades significativas con respeto a la anterior versión de la norma. Las auditorias se podrán realizar a partir del 1 de Octubre de 2023 y su implementación será obligatoria para todas las empresas certificadas a partir del 1 de enero de 2024.

Comprende los cambios en este referencial para una implantación eficaz de IFS Food v 8, y afronta un proceso de Auditoría y Certificación con plenas garantías de éxito.

A tener en cuenta

- Analizar los nuevos requisitos de la versión 8 de IFS Food
- Interpretar cómo adecuar los sistemas de seguridad alimentaria existentes a los cambios de la nueva versión

- Profesionales del sector alimentario.
- Directores de Producción, Calidad y Compras.
- Consultores especializados.
- Técnicos destinados a realizar y soportar auditorías IFS Food
- Interesados en los requisitos de Seguridad Alimentaria en la empresa.

- Disponer de un PC o Tablet con audio/micro
- Conexión a internet. Recomendable ADSL o Fibra.
- Auriculares con micrófono (opcional). Puede usar el audio del propio dispositivo.

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2021
2019

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Materias

  • Seguridad alimentaria
  • IFS
  • Calidad alimentaria
  • Curso IFS
  • Food

Profesores

Formador Auditor

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Temario

PROGRAMA FORMATIVO:
  • Introducción IFS Food
    • Evolución del estándar
    • Objetivo y Alcance
    • Novedades v8
    • Estructura v8
    • Protocolo Evaluación

  • Requisitos Evaluación
    • Gobernanza y compromiso
    • Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria y la Calidad
    • Gestión de Recursos
    • Procesos Operativos
    • Mediciones, análisis, mejoras
    • Plan Defensa Alimentaria

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