INAI02EXP VENTA Y GESTIÓN SECCIÓN CARNICERÍA
Curso
En Madrid
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel básico
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Idiomas
Castellano
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
721h
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Duración
8 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
Este curso capacita al alumnado para desarrollar funciones comerciales y de gestión dentro de una sección de carnicería. Incluye contenidos sobre técnicas de venta, atención al cliente, control de stock, exposición de productos y organización del punto de venta, aplicando siempre las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Gestionar una sección de carnicería en el sector retail, preparando y supervisando los recursos materiales y los trabajos necesarios para alcanzar los objetivos fijados en la venta al detalle en cualquiera de sus variantes.
Toda persona interesada en realizar una formación eminente práctica que le permita acceder a un puesto de trabajo en carnicerías
Criterios de acceso del alumnado: Nivel académico o de conocimientos generales:
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o equivalente.
- Certificado de profesionalidad de nivel 2.
- Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
- Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
- Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
Requisitos comunes:
• Edad: > de 16 años. Los menores de edad deben aportar autorización del tutor/a legal. Se admitirán un máximo de dos alumnos /as por grupo.
• Formación mínima: No requerida
• Idioma: Español equivalente a A2, lectura y escritura.
• Identificación: DNI/NIE.
• Aviso: En los cursos de frescos y de carretillas se manejan equipos y herramientas que pueden resultar potencialmente peligrosos.
A la finalización del curso se entrega un diploma de realización y/o aprovechamiento en caso de evaluación positiva y de participación en caso contrario
Te permite realizar una formación muy práctica, en un centro de formación de referencia como es Mercamadrid y para capacitarte en una profesión con un amplio futuro profesional
Se te enviará un email con la información completa del curso en menos de 24 horas
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 5 años en Emagister.
Materias
- Técnicas de venta
- Higiene
- Carnicería
- Punto de Venta
- Prevención de Riesgos Laborale
Profesores
Keila Martín
Profesora seguridad alimentaria - teoría frescos
Soy bióloga y Doctora en microbiología, con más de 5 años de experiencia en investigación, enseñanza y divulgación. Desde 2021 soy formadora en el centro de formación de Mercamadrid. Me motiva transmitir a mis alumnas y alumnos pasión por el conocimiento científico e intento alumnado disfruten del aprendizaje para mejorar con éxito su futuro laboral.
Miguel Muñoz
Profesor seguridad alimentaria - teoría frescos
Licenciado en biología, con Master en Biodiversidad, con experiencia en el ámbito del comercio y la logística. Llevo siendo docente en Mercamadrid desde 2022, imparto cursos de teoría de frescos, comercio, almacén y seguridad alimentaria. Apasionado divulgador y amante de la naturaleza.
Rocío López
Profesora seguridad alimentaria - teoría frescos
Soy veterinaria con más de 14 años de experiencia en seguridad alimentaria, calidad, explotaciones alimentarias Desde 2023 soy docente homologado en Mercamadrid, impartiendo cursos de frescos, seguridad alimentaria, calidad e higiene.
Temario
Módulo 1: Mercado y comportamiento de la persona consumidora.
Módulo 2: Familias de productos en la carnicería.
Módulo 3: Acondicionamiento de la sección de carnicería.
Módulo 4: Utillaje y maquinaria de la sección de carnicería.
Módulo 5: Trazabilidad, planes de seguridad e higiene.
Módulo 6: Gestión comercial de la sección de carnicería.
Módulo 7: Atención al cliente.
Módulo 8: Planes comerciales.
Módulo 9: Polivalencia en la sección de charcutería.
Módulo 10: Prevención de riesgos laborales.
Módulo 11: Sensibilización en materia de igualdad de oportunidades.
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INAI02EXP VENTA Y GESTIÓN SECCIÓN CARNICERÍA