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Más información
Historia
Centro de reciente creación - con formadores de amplia y reconocida experiencia en el mundo del café tanto a nivel nacional como internacional
Ventajas de estudiar aquí
Centro autorizado por SCAE - Asociación Cafes Especiales - para formar Baristas, Formador de Formadores
Temáticas en las que se especializa
Baristas, Latte art, Tueste, Cata cafés, Cursos en fincas en países de origen, Controles Calidad, Controles Cafés, Verificación muestras, etc
Sobre el centro
¿Te apasiona el mundo del café? ¿Quieres recibir cursos de cata de café, Barista, o Tueste? El IECafé Instituto Español de Café ofrece formación completa para poder trabajar, conocer y degustar esta peculiar y aromática bebida. Podrás seguir cursos completos de Barista, básico y de profundización; dominar la técnica del Latte Art; disfrutar de cursos de Cata básicos y profesionales; controlar el proceso de tueste y analizar el café verde en el contexto de su país de origen.
IECafé es una consultoría y centro de formación; con la misión de fomentar el café de alta calidad y su cultura en España y cuya sede se encuentra en la Calle Pompeu Fabra 37, en Castelldefels (Barcelona). Los cursos de IEcafé van dirigidos tanto a baristas, camareros, restauradores o cualquier profesional del mundo de la hostelería que quieran profundizar en el mundo de la bebida como a apasionados del café que quieran aprender a degustar y servir una buena taza de café aromático. La duración de los cursos es variable entre un día o dos, y al término tendrás un diploma reconocido por la Asociación Europea de Cafés Especiales.
Cursos destacados
- Curso
- Castelldefels
- Nivel avanzado
- 1 Día
Este curso tiene un día de duración y se realiza bajo petición de varios alumnos. Es el segundo nivel de nuestros cursos de cata, es necesario haber realizado con anterioridad el nivel básico.
- Curso
- Castelldefels
- Nivel básico
- 1 Día
Objetivo del curso: Aumenta conocimientos café, forma trabajar de Barista, aumenta su confianza por conocer mejor utensilios de trabajo y mejorar rendimiento y conocer mejor el producto con el que trabaja. Cabe la posibilidad de obtener el título internacional de SCAE realizadon un examen cuyo coste asciende a 80 Euros. Dirigido a: Baristas, Cafeterías, Restaurantes, Hoteles...
- Curso
- Castelldefels
- Nivel intermedio
- 1 Día
Objetivo del curso: aumentar conocimientos del café, conocimientos de las herramientas que se utilizan, aumenta confianza en sus trabajos relacionados con el café. Cabe la posibilidad de obtener el certificado internacional de SCAE - Asocíación Europea de Cafés Especiales - dicho examen tiene un coste de 120 Euros. Dirigido a: Amantes del café, Baristas, Hostelería, Restauración...
- Curso
- Castelldefels
- Nivel intermedio
- 1 Día
Objetivo del curso: Perfeccionar la emulsión de la leche, presentar no sólo un café cappuccino si no verdaderas obras de arte. Dirigido a: Amantes del café, Barmans, Hostelería, Cafetería, Tiendas de café, Restaurantes, Hoteles, etc
- Curso
- Castelldefels
- Nivel básico
- 1 Día
Objetivo del curso: Se aprenderán a usar diferentes sistemas y a clasificar el sabor en diferentes categorías realizando tanto ejercicios de cata como de distinción de aromas. Distinguir cafés, aromas, sabores, etc. Dirigido a: Tostadores café, importadores café, baristas, cafeterías, restaurantes, hoteles, hostelería, enólogos, amantes del café, etc
- Curso
- Castelldefels
- 7 Días
Objetivo del curso: tener profesionales mejor preparados y formados, mayor conocimiento de la problemática de la siembra, recolecta, procesos de café - tratamientos, calidades, sabores, etc. Dirigido a: amantes de café, importadores de café, tostadores, profesionales del café, etc
Opiniones sobre Instituto Español de Café - Iecafe
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
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