Cata profesional
Curso
En CASTELLDEFELS
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel avanzado
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Lugar
Castelldefels
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Horas lectivas
8h
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Duración
1 Día
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Inicio
Fechas a elegir
Este curso tiene un día de duración y se realiza bajo petición de varios alumnos.
Es el segundo nivel de nuestros cursos de cata, es necesario haber realizado con anterioridad el nivel básico.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Con este curso desarrollarás conocimientos en perfiles y características que se pueden encontrar en cada uno de los cafés.
Este curso requiere conocimiento previo de cata de café. Se dirige a profesionales que ya trabajan con el café
Nuestros formadores están reconocidos a nivel mundial gracias a su participación en diferentes eventos relacionados con el mundo del café.
Opiniones
Materias
- Cata de café
- Café
Profesores
Carlos Moral
Tutor
Timur Dudkin
Formador
Temario
- Comprender las bases teóricas para ánalisis sensorial.
- Identificar variedades de arábica y entender el linaje de sus cultivos.
- Evaluacion sensorial, matices de origen, perfil de tueste y caracteristicas en la taza
- Analizar defectos.
- Registrar y analizar resultados.
Información adicional
Categoria: Cata
Curso: presencial
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Cata profesional