Intervención en la Atención Higiénico-Alimentaria en Instituciones

1. Realización de la higiene y aseo de la persona dependiente y de su entorno en
instituciones
1.1.- Principios anatomo fisiológicos del órgano cutáneo y fundamentos de higiene corporal.
Patología más frecuente.
1.2.- Aplicación de técnicas de aseo e higiene corporal:
• Baño en bañera o ducha.
• Baño en la cama.
• Baño de personas con alzhéimer.
• Cuidado de los pies de personas con diabetes.
• Higiene bucal.
• Limpieza de pliegues corporales.
• Limpieza de zonas de riesgo.
1.3. - Prevención y tratamiento de las úlceras por presión:
• Higiene corporal.
• Protección de la piel.
• Cambios posturales.
1.4.- Aplicación de cuidados de la persona usuaria incontinente y colostomizado.
1.5.- Prevención y control de infecciones. Procedimientos de aislamiento y prevención de enfermedades transmisibles.
1.6.- Asistencia al usuario para vestirse:
• Manejo de la ropa y calzado de la persona usuaria.
• Ayudas para su uso, accesorios.
1.7.- Colaboración en los cuidados postmortem.

2. Mantenimiento del orden y condiciones higiénicas de la habitación de la persona usuaria
2.1.- Disposición y limpieza de los efectos personales de la persona usuaria.
2.2.- Control de las condiciones ambientales:
• Luminosidad.
• Temperatura.
• Ventilación.
• Ruido.
2.3.- Técnicas de realización de camas:
• Tipos de camas y actuación ante las mismas.
• Ropa de cama: tipos, complementos, climatología.
• Posiciones de la cama.
• Protocolos de actuación para camas cerradas y ocupadas.

3. Administración de alimentos y recogida de eliminaciones en instituciones
3.1.- Evolución del metabolismo en el ciclo vital.
3.2.- Principios anatomo fisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino.
Patología relacionada.
3.3.- Comprobación de hojas de dietas:
• Dietas y menús de instituciones sociosanitarias.
• Menús en patologías especiales.
3.4.- Alimentación por vía oral:
• Ayudas técnicas para la ingesta.
• Apoyo a la ingesta: cubiertos, platos y vasos especiales.
• Pautas según estado de la persona usuaria.
• Posturas de la persona usuaria que facilitan la ingesta.
3.5.- Técnicas de recogida de eliminaciones.
3.6.- Prevención de riesgos en la alimentación y la recogida de eliminaciones.