LOGÍSTICA EN BAR: APROV. Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
35h
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Inicio
Fechas a elegir
Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías.
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Materias
- Almacenaje
- Conservacion
- Aprovisionamiento
- Vino
- Recepción
Temario
LOGÍSTICA EN BAR: APROV. Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS