Maestría internacional de dependiente de charcutería

Unidad didáctica 1. Recepción y expedición de mercancías.
Unidad didáctica 2. Control y manejo de túneles y cámaras de frío.
Unidad didáctica 3. Almacenamiento de derivados cárnicos.
Unidad didáctica 4. Medidas de higiene en charcutería y en la industria cárnica.

Unidad didáctica 1. Manipulación higiénica de alimentos.
Unidad didáctica 2. Manipulación de alimentos en el sector de la charcutería.
Unidad didáctica 3. Prevención de riesgos laborales.

Unidad didáctica 1. El proceso de compra. Consumidor en charcuterías.
Unidad didáctica 2. El proceso de venta. Vendedor en charcuterías.
Unidad didáctica 3. Documentos mercantiles en el proceso de compra-venta en charcuterías.
Unidad didáctica 4. La comunicación comercial en charcuterías.
Unidad didáctica 5. Habilidades sociales en el proceso de compra-venta en charcutería.
Unidad didáctica 6. Servicio/asistencia al cliente en charcutería.

Unidad didáctica 1. Introducción a la publicidad. La comunicación comercial.
Unidad didáctica 2. La publicidad.
Unidad didáctica 3. La empresa anunciante. El emisor.
Unidad didáctica 4. La agencia publicitaria. El emisor técnico.
Unidad didáctica 5. El canal de comunicación.
Unidad didáctica 6. La plataforma comercial
unidad didáctica 7. Definición y delimitación en el mercado relevante.
Unidad didáctica 8. El análisis del comportamiento de compra de los consumidores y de las organizaciones.
Unidad didáctica 9. La segmentación del mercado.
Unidad didáctica 10. El atractivo del mercado y de los segmentos.
Unidad didáctica 11. La investigación de mercado y el marketing.

Unidad didáctica 1. El mercado.
Unidad didáctica 2. El consumidor.
Unidad didáctica 3. Servicio/asistencia al cliente.
Unidad didáctica 4. El proceso de compra.
Unidad didáctica 5. Ventas
unidad didáctica 6. El vendedor. Psicología aplicada.
Unidad didáctica 7. Animación en el punto de venta.