Maestría en línea en Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas

Master

Online

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Online

La maestría en Administración de negocios de alimentos y bebidas tiene como objetivo formar especialistas que generen innovaciones, solucionen problemas y tomen decisiones productivas que incrementen la competitividad en los negocios de alimentos y bebidas.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula cerrada

A tener en cuenta

El egresado:
1. Tendrá una visión estratégica para tomar decisiones gerenciales.
2. Integrará conocimientos, habilidades y actitudes para potenciar logros en el ámbito nacional e internacional.
3. Tendrá conocimiento de retención y capacitación del personal por área funcional.
4. Sabrá diseñar adecuadamente los espacios físicos destinados a negocios de alimentos y bebidas.
5. Conocerá las principales normas que regulan el servicio de alimentos y bebidas.
6. Aplicará las estrategias de mercadotecnia correctas para difundir y comercializar efectivamente los servicios de alimentos y bebidas.

El aspirante:
1. Es licenciado en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o carreras afines.
2. Tiene conocimientos sobre fundamentos de las ciencias económicas y administrativas.
3. Se interesa en el sistema logístico y administrativo del manejo de alimentos y bebidas.
4. Conoce los modelos elementales de negocio, promoción de eventos y operación de alimentos y bebidas.
5. Es atento y servicial.

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

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Opiniones

Materias

  • Administración
  • Administración de redes
  • Alimentación y salud
  • Alimentos funcionales
  • Negociación efectiva
  • Diseño de menús
  • Servicio al cliente
  • Restaurantes
  • Turismo internacional
  • Franquicias

Temario

ASIGNATURAS

· Medios Tecnológicos Innovadores en Entornos virtuales

· Habilidades Directivas y Toma de Decisiones

· Técnicas de Comunicación y Negociación Efectiva

· Introducción a los Negocios de Alimentos y Bebidas

· Diseño de Menús

· Retención y Desarrollo del Talento

· Diseño y Mantenimiento de Espacios Físicos

· Planeación de Control de Compras e Inventarios

· Plan de Negocios I

· Plan de Negocios II

· Gestión Estratégica de la Mercadotecnia

· Estándares de Servicio al Cliente

· Certificaciones de Calidad en Negocios de Alimentos y Bebidas

· Legislación Turística

· Costos, presupuestos y Fijación de Precios

· Desarrollo y Administración de Franquicias

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