Maestría en línea en Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas
Master
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Master
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Metodología
Online
La maestría en Administración de negocios de alimentos y bebidas tiene como objetivo formar especialistas que generen innovaciones, solucionen problemas y tomen decisiones productivas que incrementen la competitividad en los negocios de alimentos y bebidas.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El egresado:
1. Tendrá una visión estratégica para tomar decisiones gerenciales.
2. Integrará conocimientos, habilidades y actitudes para potenciar logros en el ámbito nacional e internacional.
3. Tendrá conocimiento de retención y capacitación del personal por área funcional.
4. Sabrá diseñar adecuadamente los espacios físicos destinados a negocios de alimentos y bebidas.
5. Conocerá las principales normas que regulan el servicio de alimentos y bebidas.
6. Aplicará las estrategias de mercadotecnia correctas para difundir y comercializar efectivamente los servicios de alimentos y bebidas.
El aspirante:
1. Es licenciado en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o carreras afines.
2. Tiene conocimientos sobre fundamentos de las ciencias económicas y administrativas.
3. Se interesa en el sistema logístico y administrativo del manejo de alimentos y bebidas.
4. Conoce los modelos elementales de negocio, promoción de eventos y operación de alimentos y bebidas.
5. Es atento y servicial.
Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.
Opiniones
Materias
- Administración
- Administración de redes
- Alimentación y salud
- Alimentos funcionales
- Negociación efectiva
- Diseño de menús
- Servicio al cliente
- Restaurantes
- Turismo internacional
- Franquicias
Temario
ASIGNATURAS
· Medios Tecnológicos Innovadores en Entornos virtuales
· Habilidades Directivas y Toma de Decisiones
· Técnicas de Comunicación y Negociación Efectiva
· Introducción a los Negocios de Alimentos y Bebidas
· Diseño de Menús
· Retención y Desarrollo del Talento
· Diseño y Mantenimiento de Espacios Físicos
· Planeación de Control de Compras e Inventarios
· Plan de Negocios I
· Plan de Negocios II
· Gestión Estratégica de la Mercadotecnia
· Estándares de Servicio al Cliente
· Certificaciones de Calidad en Negocios de Alimentos y Bebidas
· Legislación Turística
· Costos, presupuestos y Fijación de Precios
· Desarrollo y Administración de Franquicias
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