Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Curso bonificable trabajadores (créditos FTFE)

Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria

EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
Online

subvencionado por el Estado
Curso gratis
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Información importante

Tipología Subvencionado a trabajadores
Nivel Nivel intermedio
Metodología Online
Horas lectivas 70h
Duración Flexible
Inicio Fechas a elegir
  • Subvencionado a trabajadores
  • Nivel intermedio
  • Online
  • 70h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

¿Te gustaría ser un trabajador cualificado en la industria alimentaria? Este curso te prepara para dedicarte profesionalmente al mantenimiento de máquinas e instalaciones específicas de la industria de la alimentación.El sector de la alimentación es altamente estable y necesita de personal cualificado que pueda responsabilizarse de la maquinaria necesaria para el procesado de alimentos con las máximas garantías.Se trata de un curso bonificable para trabajadores en activo que quieran mejorar aprendiendo nuevas competencias en el sector alimentario o encaminar sus pasos laborales hacia el mismo. En tan solo 70 horas de estudio online, que podrás hacer en tu casa y a tu ritmo, mejorarás considerablemente tu perfil laboral.En el curso, publicado en emagister.com, aprenderás todo sobre las diferentes operaciones y procesos que se realizan con los alimentos (congelación, esterilización, secado, pasteurización, etc.) así como las máquinas e instalaciones que utiliza la industria para llevarlos a cabo (tanques, poleas, motores eléctricos, engranajes, producción de frío, acondicionamiento de agua, etc.).Y, por supuesto, aprenderás a hacerlo de forma segura, con un gran apartado de prevención de riesgos laborales y seguridad en el sector alimentario.

Instalaciones y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Online
Inicio Fechas a elegir
Ubicación
Online

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Ser trabajador en activo

Opiniones

0.0
No valorado
Valoración del curso
90%
Lo recomiendan
4.1
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre otros cursos de este centro

GESTION FINANCIERA: FINANZAS PARA NO FINANCIEROS

D
Daniel Filipe Correia Quintela
4.0 01/02/2018
Lo mejor: Los temários están muy buenos, parecidos a cualquier universidad. Escuela muy buena para se estudiar online y formación adecuada para el complemento del CV. El precio es fantástico y la atención al momento. Recomiendo esta escuela a todos los que quieran formaciones de calidad.
A mejorar: Hay algunos momentos del día en que la plataforma se actualiza.
¿Recomendarías este curso?: No
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Técnico auxiliar de educación infantil

L
Lourdes De Jesús Díaz
3.0 28/01/2018
Lo mejor: La relación calidad-precio.
A mejorar: Que el material de la primera parte no estaba bien estructurado.
¿Recomendarías este curso?:
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DOCENCIA DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL PARA EL EMPLEO

G
Guillermo Asensio padilla
2.0 09/01/2018
Lo mejor: Que es un curso llevadero.
A mejorar: Que no tenga unas prácticas, aunque no fueran laborales.
¿Recomendarías este curso?:
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Opinión sobre el Centro

N
Nuria Maroto Gutiérrez
3.0 01/01/2018
Lo mejor: Dicho programa esta compuesto por cinco cursos bastante completos, que abarcan varias áreas de la mediación y ayudan a ampliar los conocimientos sobre dicha área.
A mejorar: En mi opinión, el formato del temario es muy poco atractivo visualmente, dificultando la realización de esquemas mentales y visuales. Tan sólo hay dos formatos: una fuente de texto con color para el título del tema y el resto del temario con la misma fuente, no hay diferencia entre subtítulos, apartados... haciendo que los textos sean más aburridos y monótonos.
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TÉCNICAS EN TRANSPORTE SANITARIO Y EMERGENCIAS

C
Catia Susana Da Silva Paixao
5.0 19/12/2017
Lo mejor: Poder cursar a mi ritmo sin horarios definidos y sin obligaciones. Estoy en España desde hace poco tiempo, no hablo mucho español y me hay salido bien el curso.
A mejorar: Más vídeos demostrativos.
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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
5 años con Emagister

¿Qué aprendes en este curso?

Motores
Prevención
Producción
Prevención de riesgos
Motores eléctricos
Esterilización
Maquinaria
Mantenimiento
Prevención de Riesgos Laborales
Industria alimentaria
Equipos de producción de frio
La conservación de los alimentos
Tamización
Conservación por tratamientos térmicos
Instrumentos de medición y control
Procesado de alimentos
Transformaciones químicas en la industria alimentaria
Riesgos en la industria alimentaria
Equipos de producción y transmisión de calor
Equipos de producción
Distribución y acondicionamiento de aire
Sistemas de acondicionamiento de agua
Procesos de agitación de líquidos y sólidos
Cortado y trituración
Conservación de los alimentos por frío
Operaciones para la eliminación de agua
Operaciones de separación
Frío y calor
Electro-mecánica
Frío y calor
Electro-mecánica

Temario

Operaciones y procesos principales de la industria alimentaria

  • Conservación por tratamientos térmicos: esterilización, pasteurización y escaldado.
  • Conservación de los alimentos por frío: refrigeración y congelación.
  • Operaciones para la eliminación de agua: evaporización, secado y liofilización.
  • Operaciones de procesado de sólidos: tamización, cortado y trituración.
  • Procesos de agitación de líquidos y sólidos. Agitación y emulsionado.
  • Operaciones de separación: centrifugación, extracción sólido-liquido, separación por membranas, ultrafiltración y ósmosis inversa.


Operaciones basadas en transformaciones químicas: fermentación y reactores biológicos

  • Tanques, bombas, válvulas y tuberías.
  • Instrumentos de medición y control.
  • Instalaciones y motores eléctricos. Medidas eléctricas básicas.
  • Elementos de potencia mecánica. Poleas, engranajes, reguladores de velocidad.
  • Maquinaria y equipos electro-mecánicos.
  • Elementos hidráulicos y electro-hidráulicos.
  • Elementos neumáticos y electro-neumáticos.
  • Equipos de producción y transmisión de calor. Intercambiadores.
  • Equipos de producción, distribución y acondicionamiento de aire.
  • Equipos de producción de frío.
  • Sistemas de acondicionamiento de agua.
  • Sistemas de automatización. Relés internos, temporizadores, contadores y autómatas programables.
  • Equipos con tecnologías emergentes en el tratamiento y conservación de alimentos.


Conceptos básicos de prevención de riesgos laborales

  • El trabajo. Riesgo laboral.
  • La salud. Accidentes de trabajo, enfermedad profesional y otras patologías.
  • Carga de trabajo. La fatiga y la insatisfacción laboral.
  • Riesgos ligados a las condiciones de seguridad.
  • Riegos ligados al medioambiente del trabajo.
  • Marco normativo básico de prevención.


Factores y situaciones de riesgos en la industria alimentaria

  • Riesgos ligados a los lugares de trabajo propios de la industria alimentaria. Instalaciones eléctricas. Instalaciones frigoríficas.
  • Instalaciones de gas y fuel-oil.
  • Riesgos ligados a los medios de trabajo utilizados en la industria alimentaria; caídas, cortes, atrapamientos y quemaduras.
  • Contactos con sustancias y contaminantes químicos.
  • Condiciones de trabajo propias de la industria alimentaria. Temperatura, ventilación, ruido, vibraciones, etc.
  • Normativa específica de prevención de riesgos en la industria alimentaria.



Medidas de protección y prevención de riesgos laborales

  • Sistemas elementales de control de riesgos.
  • Medidas preventivas y condiciones de seguridad en las instalaciones de las industrias alimentarias.
  • Medidas de protección colectiva.
  • Medidas de protección individual (EPI) en los distintos subsectores de la industria alimentaria.
  • Planes de emergencia y evacuación.
  • Incendios. Métodos de extinción.
  • Control de la salud de los trabajadores. Primeros auxilios. Alergias.
  • Gestión de la prevención.
  • Organización de la prevención en las empresas.
  • Delegados de prevención y Comité de Seguridad y Salud.

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