Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria, Dietética y Nutrición + 60 Créditos ECTS

· Comprender los principios básicos de la seguridad alimentaria y su aplicación en la industria
· Identificar procesos de conservación efectivos para mantener la calidad de los alimentos
· Analizar los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria en diferentes contextos
· Evaluar los métodos de higiene alimentaria para prevenir riesgos en la cadena de suministro
· Aplicar técnicas de transformación y conservación de alimentos en entornos controlados
· Interpretar variables clave mediante instrumentación de medida y control en procesos alimentarios
· Diseñar estrategias de nutrición adaptadas a situaciones específicas y necesidades individuales

Este máster está dirigido a profesionales y titulados del sector alimentario interesados en actualizar sus conocimientos en calidad, seguridad alimentaria, dietética y nutrición. Ideal para quienes buscan profundizar en la conservación de alimentos, la gestión de la calidad y la aplicación de la nutrición en situaciones especiales, promoviendo una alimentación segura y equilibrada.

Titulación Universitaria de Máster de Formación Permanente en Calidad y Seguridad Alimentaria, Dietética y Nutrición con 1500 horas y 60 créditos ECTS por la Universidad Católica de Murcia

Este curso te prepara para implementar controles de calidad y seguridad alimentaria, dominando operaciones de procesado y conservación de alimentos. Aprenderás a identificar y eliminar riesgos alimentarios en la cadena de producción, además de conocer las normativas vigentes. Comprenderás los fundamentos de la nutrición, aplicándolos en circunstancias especiales, y podrás coordinar propuestas de nutrición con otras empresas del sector para fomentar una vida saludable.