Máster Universitario de Nutrición y Salud
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Aun estoy haciendo esta formación. Contenido bueno, mucha materia y carga de trabajo. Casi todos los trabajos son en grupo y hay que ponerse de acuerdo para poder coincidir en los horarios. Difícil de compatibilizar con vida laboral y personal.
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Es general. Soy farmacéutica y hay partes que no son aplicables. El trato de los profesores es muy bueno y dan muchas facilidades.
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El formato de las clases bien. Es flexible para compaginar. Hay asignaturas muy interesantes.
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Master oficial
Online
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¡Enfoca tu carrera profesional hacía el mundo de la nutrición!
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Tipología
Master oficial
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Duración
1 Año
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Inicio
Octubre 2026
otras fechas -
Prácticas en empresa
Sí
Estamos en una sociedad sobrealimentada y paradójicamente malnutrida, las dietas tradicionales han sido reemplazadas por dietas con alto contenido en grasas. Se ha instaurado una mala alimentación ligada a la aparición de numerosas enfermedades y patologías; dolencias cardiovasculares, distintos tipos de cáncer u otras patologías asociadas a una nutrición deficiente.
El principal objetivo del Máster Oficial en Nutrición y Salud, que Emagister pone a tu disposición en su plataforma digital, es la especialización de profesionales de la salud en nutrición y alimentación, como herramienta clave para la promoción de hábitos saludables y la prevención y control de diversas enfermedades. Siguiendo este objetivo, el plan de estudios está enfocado a brindar una visión global de la nutrición y de la educación nutricional, abordando desde la fisiología del aparato digestivo y el metabolismo, hasta la nutrición en diferentes colectividades y patologías y los avances en nutrición. Además, la docencia está impartida por expertos con una trayectoria dilatada. Adicionalmente, para complementar tu formación obtendrás un Curso Universitario de Seminarios de Especialización en Nutrición exclusivo para estudiantes del Máster. Con este Curso Universitario profundizarás en diferentes ámbitos de aplicación de la nutrición, como, por ejemplo, nutrición y el cáncer, nutrición de precisión, nutrición infantil, en el adulto mayor o en enfermedades endocrino-metabólicas, entre otros ámbitos. Gracias a este enfoque, obtendrás una amplia comprensión de cómo la nutrición puede influir en la salud en todas estas áreas y su aplicación a la práctica clínica, ampliando de esta manera la formación adquirida en el Máster. Obtendrás un diploma que acredita su realización.
Información importante
Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Grado, Licenciatura, Diplomatura, Máster, Posgrado, Doctorado
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El objetivo de este Máster es especializarte en nutrición y alimentación como herramientas para la promoción de la salud y la prevención de enfermedades, permitiéndote:
- Sumar puntos en oposiciones: Acceder a una formación completamente baremable en ofertas públicas de empleo (OPE).
- Diseñar proyectos de educación nutricional: Elaborar programas específicos para diversos colectivos (niños, deportistas, población mayor, gestantes o alimentación vegana y vegetariana) para prevenir trastornos ligados a la mala nutrición.
- Tratar dietéticamente patologías prevalentes: Dominar el abordaje nutricional de enfermedades de gran impacto como la obesidad, diabetes, síndrome metabólico, alergias y cáncer.
- Aplicar avances e innovación: Analizar el impacto sobre la salud de la nutrigenómica, nutrición personalizada, inmunonutrición y el papel preventivo de la dieta mediterránea.
- Realizar prácticas a tu medida: Flexibilidad para cursar tus prácticas externas de forma presencial u online.
- Evaluarte sin desplazamientos: Clases en directo y exámenes 100% online con la seguridad de un sistema de acreditación biométrica y reconocimiento facial.
Podrán acceder al programa desde las siguientes áreas de conocimiento:
-Nutrición Humana y Dietética
-Medicina
-Ciencias Biomédicas
-Enfermería
-Farmacia
-Fisioterapia
-Veterinaria
-Ciencia y Tecnología de los Alimentos
-Odontología
-Biología
-Bioquímica
-Biotecnología
-Ciencias de la Actividad Física y del Deporte
Titulo oficial
Formación certificada por ANECA y el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). Certificación SGS.
Comienza a crecer desde el momento en el que te matriculas. El Plan de Crecimiento Constante te ofrece una exclusiva formación en soft skills, que podrás cursar a tu ritmo, aumentando aún más tu empleabilidad y el atractivo de tu perfil profesional.
- 4 cursos autoformativos sobre Solución de problemas, Resiliencia, Inteligencia emocional y Habilidades de comunicación.
- Cada curso equivale a 1 ECTS y una vez finalizado obtendrás un certificado de realización.
- Puedes cursarlos de manera independiente, o los 4 cursos en conjunto.
- Formación baremable en ofertas públicas de empleo (OPE).
Elige seguir creciendo en la 1ª Universidad Online en Ciencias de la Salud*. Más de 25.000 profesionales del área ya se han formado con nosotros.
*Ministerio de Educación y FP; Informe Másteres Universidades privadas online 2023-2024.
Metodología flexible, con clases online en directo, que quedan grabadas para poder ver en cualquier momento.
El claustro de la Universidad Internacional de Valencia (VIU) está formado por doctores acreditados, doctores especializados y profesionales en activo que aporta al alumno una visión actual gracias a la relación profesional y académica.
-Dra. Mariana Silva Lopez
Directora del máster.
Doctora en Tecnologías Industriales.
-Juan Alfonso Revenga Frauca
Docente del Grado
Diplomado de Estudios Avanzados en Nutrición, Alimentación, Crecimiento y Desarrollo.
-Dr. Juan Antonio Nieto Fuentes
Docente del máster.
Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e Ingeniería Química.
-Dra. Rosa María Albaladejo Perales
Docente del máster.
Doctora Nutrición y Metabolismo.
Este Máster permite la especialización de un amplio colectivo de profesionales interesados en la nutrición y la salud, constituyendo un elemento diferenciador en su profesión.
Listado de todas las salidas profesionales posibles:
- Departamentos sanitarios y clínicos.
- Empresas alimentarias.
- Centros de restauración colectiva.
- Administraciones públicas dedicadas a la prevención y/o a la promoción de la salud.
- Centros públicos o privados en los que se impartan conocimientos sobre alimentación, nutrición y salud.
- Fundaciones, empresas y organizaciones no gubernamentales relacionadas con la nutrición y la salud.
CODINUCy L, LYMA NUTRICIÓN, Nutribán, Nutrimed
Podrás realizar prácticas externas presenciales u online.
Al cursar tu máster en la Facultad de Ciencias de la Salud de VIU, tendrás incluido el Programa Experto en Humanización de la Asistencia Sanitaria (10 ECTS).
Porque creemos en una sanidad más humana, nuestra facultad inspira a alumnos y profesionales a transformar la atención sanitaria, poniendo al paciente, la familia y los profesionales en el centro de cada decisión.
Mediante una combinación de conocimiento teórico, análisis de casos clínicos y seminarios exclusivos impartidos por referentes del sector, desarrollarás competencias para trasladar de manera inmediata a tu entorno profesional, contribuyendo a generar un cambio real y sostenible en la sanidad.
Un valor añadido que refuerza tu perfil profesional desde el primer día.
Estudiando en VIU puedes obtener descuentos según el método de pago y puedes acceder a la obtención de becas del MEC.
Opiniones
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Aun estoy haciendo esta formación. Contenido bueno, mucha materia y carga de trabajo. Casi todos los trabajos son en grupo y hay que ponerse de acuerdo para poder coincidir en los horarios. Difícil de compatibilizar con vida laboral y personal.
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Valoración del curso
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Este centro lleva 12 años en Emagister.
Materias
- Política
- Promoción de la salud
- Promoción1
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- Fisiología
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- Ciencias del trabajo
- Promoción de la salud
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- Nutrientes
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- Envejecimiento
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- Salud mental
- Salud
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- Alimentos
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- Actividad física
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- Salud Pública
- Conducta Alimentaria
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- Nutrición Humana
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- Ciclo vital
- Fisiología de la actividad física
- Nutrición para la salud
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Ciencias de la actividad física
Temario
- Fisiología y metabolismo de la nutrición
- Nutrición y patologías
- Dieta mediterránea y salud
- Políticas alimentarias
- Educación nutricional y psicología de la salud
- Nutrición y alimentación en colectividades
- Avances en nutrición y alimentación
- Prácticas Externas
Listado Centros de Prácticas - Nutrición y Salud
- Trabajo Fin de MásterInformación adicional
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