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      EDUCA BUSINESS SCHOOL

      Master en Gestión de Operaciones de Servicio en Restauración + Titulación Universitaria

      EDUCA BUSINESS SCHOOL
      Online
      • EDUCA BUSINESS SCHOOL
      Precio Emagister

      1.080 € 900 
      CURSO PREMIUM
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      91122... Ver más

      Información importante

      Tipología Master
      Metodología Online
      Horas lectivas 710h
      Duración 12 Meses
      Inicio Agosto
      otras fechas
      Campus online
      Envío de materiales de aprendizaje
      • Master
      • Online
      • 710h
      • Duración:
        12 Meses
      • Inicio:
        Agosto
        otras fechas
      • Campus online
      • Envío de materiales de aprendizaje
      Descripción

      Para Emagister.com y Educa Business School entienden la importancia de formar profesionales en Gestión de Operaciones de Servicio en Restauración por eso comparte su curso online con una duración de 710 horas.

      Con este programa, los estudiantes aprenderán sobre la planificación de los procesos de mise en place, servicio y cierre en restauración, entendiendo cómo funcionan las relaciones con otros departamentos y recursos humanos y de igual poder estar en la capacidad de supervisar y gestionar los departamentos de servicio de alimentos y bebidas.

      Así que si quieres aprender a gestionar operacionalmente el servicio en restauración este curso es más que perfecto para ti. Sólo deja tus datos en Emagister.com y continua el proceso con tu centro.

      Información importante

      Precio a usuarios Emagister:

      Bonificable: Curso bonificable para empresas
      Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.


      Documentos

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Agosto
      Septiembre
      Octubre
      Noviembre
      Diciembre
      Enero
      Febrero
      Marzo
      Abril
      Mayo
      Junio
      Julio
      Online
      Inicio Agosto
      Septiembre
      Octubre
      Noviembre
      Diciembre
      Enero
      Febrero
      Marzo
      Abril
      Mayo
      Junio
      Julio
      Ubicación
      Online

      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Con nuestro Master en Gestión de Operaciones de Servicio en Restauración + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de .

      · ¿A quién va dirigido?

      Nuestro Master o Postgrado Online Master en Gestión de Operaciones de Servicio en Restauración + Titulación Universitaria va dirigido a profesionales que quieren aprender sobre con nuestro Master en Gestión de Operaciones de Servicio en Restauración + Titulación Universitaria. Euroinnova te ofrece la posibilidad de formarte Online y obtener tu titulación oficial online. Debido a la alta competencia en el sector de es necesario disponer de una formación homologada y baremable para oposiciones. Nuestros cursos de 710 horas te asegurarán una formación completa a distancia y Online. Contarás con todo el soporte en tu Master o Postgrado Online Master en Gestión de Operaciones de Servicio en Restauración + Titulación Universitaria, manuales, descargas, asesoramiento y con un plazo flexible para realizar tu Master o Postgrado Online con uno de los mejores centros de formación.

      · Titulación

      Al final del curso o master recibirás en casa tu titulación en Master en Gestión de Operaciones de Servicio en Restauración + Titulación Universitaria.

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      Logros de este Centro

      2016
      2015
      Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
      3 años con Emagister

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 3 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Platos
      Gestión
      Operaciones
      Protocolo
      Master
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      Normas

      Temario



      PARTE 1. DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
      UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN DE LOS PROCESOS DE MISE EN PLACE, SERVICIO Y CIERRE EN RESTAURACIÓN.
      UNIDAD DIDÁCTICA 2. RELACIONES CON OTROS DEPARTAMENTOS Y RECURSOS HUMANOS.
      UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIONES DE CARTAS Y FICHAS TÉCNICAS DE PLATOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 4. ORGANIZACIÓN DE SERVICIOS ESPECIALES.
      UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLANIFICACIÓN DEL PROTOCOLO EN LOS EVENTOS.

      PARTE 2. SUPERVISIÓN Y DESARROLLO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
      UNIDAD DIDÁCTICA 1. SUPERVISIÓN Y DESARROLLO DE LOS PROCESOS DE MISE EN PLACE, SERVICIO Y POSTSERVICIO EN EL BAR Y RESTAURANTE.
      UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN.
      UNIDAD DIDÁCTICA 3. REVISIÓN DE LA VENTA Y FACTURACIÓN DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN.
      UNIDAD DIDÁCTICA 4. SUPERVISIÓN Y DESARROLLO EN EL ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE.
      UNIDAD DIDÁCTICA 5. SUPERVISIÓN DEL MONTAJE DE LOCALES Y BUFFETS.

      PARTE 3. GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
      UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
      UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN
      UNIDAD DIDÁCTICA 3. SELECCIÓN DE PERSONAL Y LA FUNCIÓN DE INTEGRACIÓN DE PERSONAL EN LOS DEPARTAMENTOS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
      UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIRECCIÓN DE EQUIPOS DE TRABAJO EN LOS DEPARTAMENTOS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
      UNIDAD DIDÁCTICA 5. GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LOS DEPARTAMENTOS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

      PARTE 4. INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
      UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS.
      UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN.
      UNIDAD DIDÁCTICA 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE.

      PARTE 5. NORMAS DE PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN
      UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROTOCOLO Y TRATAMIENTOS DE PERSONAS
      UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROTOCOLO BÁSICO Y NORMAS DE COMPORTAMIENTO EN RESTAURACIÓN
      UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROTOCOLO EN LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS

      PARTE 6. SEGURIDAD EN EL TRABAJO
      UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
      UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONDICIONES LABORALES
      UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESTADÍSTICAS DE SINIESTRALIDAD LABORAL
      UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL CONTROL DE LA SALUD DE LOS TRABAJADORES
      UNIDAD DIDÁCTICA 5. MARCO NORMATIVO EN MATERIA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
      UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN SEGURIDAD VIAL
      UNIDAD DIDÁCTICA 7. SISTEMA DE SEGURIDAD Y SALUD EN LA EMPRESA I
      UNIDAD DIDÁCTICA 8. SISTEMA DE SEGURIDAD Y SALUD EN LA EMPRESA II
      UNIDAD DIDÁCTICA 9. MEDIDAS DE EMERGENCIA
      UNIDAD DIDÁCTICA 10. PRIMEROS AUXILIOS