Máster en huella de carbono y huella hídrica

INTRODUCCIÓN

MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE MEDIOAMBIENTE

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN

1. Componentes

• Unidades ecológicas

• Recursos naturales

UNIDAD DIDÁCTICA 2. INFRAESTRUCTURA MEDIOAMBIENTAL

1. Litosfera o corteza

2. Hidrosfera

• Océanos

• Ríos

• Lagos

3. Atmósfera

• Exosfera

• Termosfera

• Mesosfera

• Estratosfera

• Troposfera

• Otras capas

4. Biosfera

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CICLOS BIOGEOQUÍMICOS

1. Ciclo del agua

2. Ciclo del oxígeno

3. Ciclo del carbono

4. Ciclo del nitrógeno

5. Ciclo del fósforo

RESUMEN

AUTOEVALUACIÓN

MÓDULO 2. INTRODUCCIÓN AL CLIMA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROXIMACIÓN CONCEPTUAL

1. Climas en función de las precipitaciones

• Clima árido

• Clima semiárido

• Clima subhúmedo

3

• Clima húmedo

• Clima muy húmedo

2. Climas según la altura

• Clima macrotérmico

• Clima mesotérmico

• Clima microtérmico

• Clima gélido

3. Climas en base a la clasificación de Köppen

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELEMENTOS DEL CLIMA

1. Temperatura atmosférica

2. Presión atmosférica

3. Viento

4. Humedad

5. Precipitación

UNIDAD DIDÁCTICA 3. FACTORES DETERMINANTES

1. Latitud

2. Altitud

3. Distancia al mar

4. Corrientes oceánicas

5. Orientación del relieve

6. Dirección de los vientos

RESUMEN

AUTOEVALUACIÓN

MÓDULO 3. ECOSISTEMAS Y BIOMAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERIZACIÓN DE LOS ECOSISTEMAS

1. Estructura de los ecosistemas

• Estructura vertical

• Estructura horizontal

2. Tipos de ecosistemas

• Ecosistemas acuáticos

• Ecosistemas terrestres

• Ecosistema mixto

• Ecosistema microbiano

3. Funciones

4. Dinámica

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTUALIZACIÓN DE LOS BIOMAS

1. Clasificación según Walter

• Bioma ecuatorial

• Bioma tropical

• Bioma subtropical

• Bioma mediterráneo

• Bioma templado cálido

4

• Bioma nemoral

• Bioma continental

• Bioma boreal

• Bioma polar

2. Clasificación según WWF

• Biomas terrestres

• Biomas marinos

RESUMEN

AUTOEVALUACIÓN

MÓDULO 4. CONTAMINACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN

1. Agentes contaminantes

• Residuos sólidos urbanos

• Agentes químicos

• Petróleo

• Radiaciones ionizantes

• Gases contaminantes

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE CONTAMINACIÓN

1. Según el agente

• Contaminación atmosférica

• Contaminación hídrica

• Contaminación del suelo

• Contaminación por residuos

• Contaminación radioactiva

• Contaminación electromagnética

• Contaminación térmica

• Contaminación acústica

• Contaminación lumínica

• Contaminación visual

• Contaminación genética

2. Según el nivel de degradabilidad

• Contaminación no degradable

• Contaminación persistente

• Contaminación no persistente

• Contaminación biodegradable

3. Según la extensión

• Contaminación puntual

• Contaminación lineal

• Contaminación difusa

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EFECTOS

1. Sobre los seres humanos

2. Sobre los ecosistemas

3. Sobre la capa de ozono

5

4. Sobre el clima

RESUMEN

AUTOEVALUACIÓN

MÓDULO 5. IMPACTO AMBIENTAL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN

1. Tipos

• Impacto global

• Impacto social

• Impacto económico

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EVALUACIÓN

1. Clasificación

• Estudio preliminar

• Estudio parcial

• Estudio de línea de base

• Estudio detallado

• Estudio estratégico

2. Matriz de Leopold

RESUMEN

AUTOEVALUACIÓN

MÓDULO 6. CALENTAMIENTO GLOBAL Y CAMBIO CLIMÁTICO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTUALIZACIÓN

1. Introducción de nuevos términos

• Crisis climática

• Emergencia climática

2. Importancia de los modelos climáticos

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CAUSAS

1. Causas antropogénicas

• Emisiones de gases de efecto invernadero

• Deforestación y utilización masiva de tierras

• Uso de aerosoles

2. Causas no antropogénicas

• Actividad solar

• Variaciones orbitales del planeta

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONSECUENCIAS

1. Consecuencias medioambientales

• Retroceso de los glaciares

• Deshielo en el Ártico

6

• Subida del nivel del mar

• Acidificación oceánica

• Extinción masiva de especies

• Desertificación

• Eventos meteorológicos extremos

2. Consecuencias económicas

3. Consecuencias sobre la salud

4. Consecuencias sociales

UNIDAD DIDÁCTICA 4. OPCIONES DE RESPUESTA

1. Adaptación al cambio climático

2. Mitigación del cambio climático

3. Modificación a gran escala del clima: geoingeniería

RESUMEN

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MÓDULO 7. DESARROLLO SOSTENIBLE

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN

1. Sostenibilidad económica

2. Sostenibilidad social

3. Sostenibilidad ambiental

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROYECCIÓN

1. Agricultura

2. Ganadería

3. Industria

4. Servicios

5. Transporte

6. Diseño

7. Moda

8. Arte

UNIDAD DIDÁCTICA 3. POLÍTICAS DE DESARROLLO SOSTENIBLE 1. Objetivos de desarrollo sostenible de la ONU

2. Ley española de cooperación para el desarrollo sostenible y la solidaridad global RESUMEN

AUTOEVALUACIÓN

MÓDULO 8. PRODUCTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERIZACIÓN DE UN PRODUCTO

1. Atributos

• Ingredientes y formulación

• Funciones

• Características físicas

• Envasado y empaquetado

2. Beneficios

• Beneficios sensoriales

• Beneficios emocionales

• Beneficios cognitivos

• Beneficios funcionales

• Beneficios relacionales

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS

1. Según su finalidad

• Producto de uso común

• Producto de emergencia

• Producto de especialidad

2. Según su tangibilidad

• Producto tangible

• Producto intangible

• Producto mixto

3. Según su naturaleza

• Producto

• Servicio

4. Según su durabilidad

• Producto duradero

• Producto perecedero

UNIDAD DIDÁCTICA 3. NIVELES

RESUMEN

AUTOEVALUACIÓN

MÓDULO 9. ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN DE CICLO DE VIDA 1. Utilidad

2. Objetivos

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ETAPAS

1. Fase inicial

• Definición del objetivo

• Delimitación del alcance

2. Fase de análisis del inventario

3. Fase de evaluación del impacto

4. Interpretación del ciclo de vida

UNIDAD DIDÁCTICA 3. HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS 1. SimaPro

2. GaBi

3. OpenLCA

RESUMEN

AUTOEVALUACIÓN

MÓDULO 10. ETIQUETADO DE PRODUCTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE ETIQUETA 1. Objetivos

UNIDAD DIDÁCTICA 2. REGULACIÓN

1. Codex Alimentarius

2. Etiquetado Nutri-Score para alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMPONENTES

1. Información obligatoria

• Denominación del producto

• Composición

• Información nutricional

• Fecha de consumo preferente o caducidad

• Identificación del lote

• País de origen

2. Información voluntaria

• Certificaciones y sellos de calidad

• Instrucciones de uso

• Recomendaciones de conservación

• Consejos de reciclaje

RESUMEN

AUTOEVALUACIÓN

MÓDULO 11. ECOETIQUETADO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN

1. Ventajas y desafíos

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESTÁNDARES INTERNACIONALES 1. ISO 14020, 14024, 14021 y 14025

2. Global Ecolabelling Network

3. Etiqueta Ecológica Europea

• Base legal

• Funcionamiento

• Ámbito de aplicación

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CLASES

1. Ecoetiquetas de tipo I

2. Ecoetiquetas de tipo II

3. Ecoetiquetas de tipo III

RESUMEN

AUTOEVALUACIÓN

MÓDULO 12. HUELLA SOBRE EL MEDIOAMBIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE HUELLA UNIDAD DIDÁCTICA 2. HUELLA ECOLÓGICA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. HUELLA HÍDRICA

1. Dimensiones

• Dimensión temporal

• Dimensión espacial

2. Código de colores

• Huella verde

• Huella azul

• Huella gris

3. Tipos

• Huella individual

• Huella territorial

• Huella por productos

• Huella por empresas

4. Herramientas de cálculo

• Water Footprint Calculator

• Personal Water Footprint Calculator

UNIDAD DIDÁCTICA 4. HUELLA DE CARBONO 1. Huella de carbono individual

2. Huella de carbono territorial

3. Huella de carbono de un producto

4. Huella de carbono organizacional

• Emisiones de alcance 1

• Emisiones de alcance 2

• Emisiones de alcance 3

RESUMEN

AUTOEVALUACIÓN

SOLUCIONARIO

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA