Máster en marketing y comercialización del sector agroalimentario

MÓDULO 1: ECOSISTEMA DEL SECTOR AGROALIMENTARIO

• Logística para Horeca
• Dimensión del Sector Agroalimentario
• La Cadena Alimentaria
• Planificación del proceso industrial
• Cuenta de pérdidas y ganancias en el producto
• Seguridad y Calidad Alimentaria Canales de Distribución
• Gran consumo y distribución moderna
• Desafíos del Sector Agroalimentario

MÓDULO 2: GESTIÓN DE CANALES, CLIENTES Y CONSUMIDORES DEL SECTOR AGROALIMENTARIO

• Del consumidor al mercado y viceversa: canales, clientes, shoppers y consumidores Entendiendo al consumidor
• La importancia del Consumer Journey
• Herramientas para conocer el comportamiento del consumidor
• Entendiendo los Canales de Distribución
• Canales B2B Canales B2C Un paso más: del Canal al Cliente Clusterización de cliente en función de su estrategia (sostenible, surtido corto, marca propia, origen local, premium, etc.)

MÓDULO 3: PLAN DE MARKETING Y POSICIONAMIENTO ESTRATÉGICO DE MARCA EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

• Análisis y fases de un plan de marketing
• Análisis de mercado
• Macrotiendas: sostenibilidad.
• Certificaciones alimentarias.
• Clean Label Posicionamiento de marca
• Estrategia de marca
• Estrategia de precio
• Estrategia de producto
• Estrategia de distribución
• Estrategia de publicidad Legislación Agroalimentaria.
• Análisis de los aspectos que impactan en el marketing y la publicidad de los productosAgroalimentarios
• P&L de cierre de plan de marketing y estudio de viabilidad del lanzamiento de producto

MÓDULO 4: PLAN DE TRADE EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

• Definición de Plan de Trade anual
• Diseño de la estrategia de lanzamiento
• Segmentación de clientes en función del Plan de Marketing
• Estrategia de la gestión del punto de venta
• CATMAN: gestión por categorías Estrategia promocional
• Gestión de procesos para la producción: Rolling Forecast

MÓDULO 5: PLAN DE VENTAS EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

• Definición y diseño del plan de ventas anual
• Previsión de ventas: pasos para elaborar un forecast de ventas
• Seguimiento y evaluación de resultados.
• Planes de acción y sell out real
• Negociación de plantillas
• Negociación de otros acuerdos comerciales
• Net Revenue Management

MÓDULO 6: PLAN DE COMUNICACIÓN EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

• Fases del plan de comunicación
• Definición de herramientas ATL “above the line”
• Usos y aplicaciones de las herramientas ATL
• Definición de herramientas BTL “below the line”
• Usos y aplicaciones de las herramientas BTL
• Definición de herramientas TTL"Through the line"
• Otros canales de comunicación on line
• Seguimiento y evaluación de resultados

MÓDULO 7: PLAN DE PUNTO DE VENTA EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

• Elaboración del Plan de punto de venta
• Route to market al punto de ventas
• Sistemas para la gestión del plan del punto de venta
• Medición y seguimiento

MÓDULO 8: MARKETING Y COMERCIALIZACIÓN INTERNACIONAL DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS

• Aspectos previos que considerar en la exportación
• Qué debemos tener en cuenta en la elección del mercado al que exportar
• Aspectos que considerar en la selección del portfolio de productos
• Modelos y estrategias de penetración en el mercado
• Diseño de campaña.
• Aspectos específicos que considerar en la exportación
• Diseño de la estrategia de distribución.
• Aspectos específicos que considerar en la exportación
• Términos logísticos y medios de pago internacionales