Máster mba en dirección y gestión de pastelerías más titulación universitaria

PARTE 1. GESTIÓN LABORAL

MÓDULO 1. DERECHO DEL TRABAJO

• unidad didáctica 1. Fuentes del derecho laboral
• unidad didáctica 2. Negociación colectiva
• unidad didáctica 3. Representación de los trabajadores
• unidad didáctica 4. El conflicto laboral
• unidad didáctica 5. Regcon: registro y depósito de convenios colectivos
• unidad didáctica 6. Contratos (i). La relación laboral
• unidad didáctica 7. Gestión de nóminas y cotizaciones a la seguridad social
• unidad didáctica 8. Contratos (ii). Modalidades de contratación
• unidad didáctica 9. Modificación, suspensión y extinción del contrato

MÓDULO 2. LA GESTIÓN LABORAL

• unidad didáctica 1. Sistema de la seguridad social
• unidad didáctica 2. Acción protectora de la seguridad social
• unidad didáctica 3. Jubilación
• unidad didáctica 4. Protección por desempleo
• unidad didáctica 5. El derecho procesal laboral
• unidad didáctica 6. El orden jurisdiccional social
• unidad didáctica 7. Las partes en el proceso laboral
• unidad didáctica 8. Sistema contrat@
• unidad didáctica 9. Sistema siltra
• unidad didáctica 10. Sistema siltra ii
• unidad didáctica 11. Sistema siltra iii

PARTE 2. EXPERTO EN CONTABILIDAD

• unidad didáctica 1. El método contable
• unidad didáctica 2. Desarrollo del ciclo contable
• unidad didáctica 3. Marco conceptual de la contabilidad
• unidad didáctica 4. Gastos e ingresos
• unidad didáctica 5. Inmovilizado material
• unidad didáctica 6. Inmovilizado intangible
• unidad didáctica 7. Existencias
• unidad didáctica 8. Activos financieros i: operaciones de tráfico
• unidad didáctica 9. Activos financieros ii: operaciones financieras
• unidad didáctica 10. Pasivos financieros
• unidad didáctica 11. Las cuentas anuales

PARTE 3. GESTIÓN FISCAL

• unidad didáctica 1. Introducción al derecho tributario
• unidad didáctica 2. Impuesto sobre la renta de las personas físicas i
• unidad didáctica 3. Impuesto sobre la renta de las personas físicas ii
• unidad didáctica 4. El impuesto sobre el valor añadido
• unidad didáctica 5. Impuesto sobre sociedades

PARTE 4. NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS A LAS EMPRESAS

• unidad didáctica 1. Técnicas de e-learning para apoyar la formación.
• Unidad didáctica 2. Herramientas para la gestión del desempeño.
• Unidad didáctica 3. Herramientas de gestión del conocimiento.
• Unidad didáctica 4. Nntt aplicadas a la metodología de orientación y formación individualizada para ejecutivos y profesionales
• unidad didáctica 5. La intranet como herramienta de comunicación interna (i).
• Unidad didáctica 6. La intranet como herramienta de comunicación interna (ii).
• Unidad didáctica 7. Tecnologías aplicadas al desarrollo del talento.
• Unidad didáctica 8. Técnicas eficientes en internet para la selección de personal.

PARTE 5. ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES EN PASTELERÍA-CONFITERÍA

• unidad didáctica 1. Materias primas utilizadas en pastelería-confitería
• unidad didáctica 2. Gestión de almacén en pastelería-confitería
• unidad didáctica 3. Recepción de mercancías en pastelería-confitería
• unidad didáctica 4. Almacenamiento y control de almacén en pastelería-confitería
• unidad didáctica 5. Expedición de mercancías en pastelería-confitería
• unidad didáctica 6. Puesta a punto de utillaje, equipos e instalaciones de elaboración de productos de pastelería y repostería

PARTE 6. SEGURIDAD EN EL TRABAJO

• unidad didáctica 1. Conceptos básicos sobre la seguridad y salud en el trabajo
• unidad didáctica 2. Condiciones laborales
• unidad didáctica 3. Estadísticas de siniestralidad laboral
• unidad didáctica 4. El control de la salud de los trabajadores
• unidad didáctica 5. Marco normativo en materia de seguridad y salud en el trabajo
• unidad didáctica 6. Prevención de riesgos laborales en seguridad vial
• unidad didáctica 7. Sistema de seguridad y salud en la empresa i
• unidad didáctica 8. Sistema de seguridad y salud en la empresa ii
• unidad didáctica 9. Medidas de emergencia
• unidad didáctica 10. Primeros auxilios