MÁSTER EN PERSONAL TRAINER Y NUTRICIÓN DEPORTIVA

CONTENIDO FORMATIVO

NUTRICIÓN DEPORTIVA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

• Alimentación, nutrición y condición física

• Clasificación de alimentos

• Clasificación de nutrientes

• Dieta y grupos de alimentos

• Valoración del estado nutricional y desnutrición

• Inactividad física y sedentarismo

UNIDAD DIDÁCTICA 2. APARATO DIGESTIVO

• Definición y generalidades

• Anatomía y fisiología del aparato digestivo

• Digestión

UNIDAD DIDÁCTICA 3. NECESIDADES NUTRICIONALES

• Introducción a la bioquímica

• Metabolismo

UNIDAD DIDÁCTICA 4. APORTE DE ENERGÍA

• Necesidades energéticas

• Unidades de medida de la energía

• Metabolismo basal y necesidad de energía

• Balance energético y disponibilidad de energía

• Valor calórico de los alimentos

• Necesidades energéticas de un individuo sano

UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO

• Definición y generalidades

• Clasificación de los hidratos de carbono

• Funciones de los hidratos de carbono

• Digestión de los hidratos de carbono

• Metabolismo de los hidratos de carbono

• Fibra dietética

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS

• Definición y generalidades

• Funciones lipídicas

• Ácidos grasos

• Clasificación de los lípidos

• Digestión y absorción lipídica

• Distribución y transporte lipídico

UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS

• Definición y generalidades

• Aminoácidos

• Clasificación de las proteínas

• Digestión y absorción proteica

• Metabolismo proteico

• Necesidades proteicas

• Origen y valor biológico de las proteínas

• Enfermedades relacionadas

UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS

• Definición y generalidades

• Clasificación de las vitaminas

• Enfermedades por ausencia o exceso de vitaminas

UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES

• Definición y generalidades

• Clasificación de los minerales

UNIDAD DIDÁCTICA 10. AGUA

• Definición y generalidades

• Funciones del agua

• Balance hídrico

UNIDAD DIDÁCTICA 11. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA NUTRICIÓN DEPORTIVA

• Origen de la nutrición deportiva

• Fundamentos de la nutrición deportiva

• Alimentación precompetitiva

• Alimentación percompetitiva

• Alimentación postcompetitiva

UNIDAD DIDÁCTICA 12. MIOLOGÍA APLICADA

• Introducción a la miología

• Características y tipos de tejido muscular

• Características morfológicas y funcionales del músculo esquelético

• Fuerza muscular

• Contracción muscular

UNIDAD DIDÁCTICA 13. FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO Y DEL DEPORTE

• Principios de la fisiología del ejercicio y del deporte

• Carga física y adaptaciones orgánicas

• Tipos de ejercicio

• Fatiga

UNIDAD DIDÁCTICA 14. PAUTAS NUTRICIONALES DEPORTIVAS

• Pautas nutricionales de hidratos de carbono

• Pautas nutricionales de proteínas

• Pautas nutricionales de grasas

• Hidratación

UNIDAD DIDÁCTICA 15. USO DE LOS NUTRIENTES EN EL EJERCICIO

• Utilización de energía por el músculo

• Utilización de hidratos decarbono

• Utilización de grasas

• Utilización de proteínas

UNIDAD DIDÁCTICA 16. AYUDAS ERGOGÉNICAS Y DOPAJE

• Concepto de ayuda ergogénica y sustancia dopante

• Tipos de objetivos de la suplementación nutricional

UNIDAD DIDÁCTICA 17. ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA EN LAS ETAPAS DE LA VIDA

• Infancia

• Adolescencia

• Edad adulta

• Tercera edad

PARTE 2 PERSONAL TRAINER

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL PERSONAL TRAINING

• Conceptos y definiciones

• Fitness

• Entrenamiento personalizado

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PERFIL DEL PERSONAL TRAINER

• Definición del personal trainer

• Habilidades y funciones del personal trainer

• Requisitos técnicos del personal trainer

• Áreas de desarrollo

• Progreso del personal trainer

• Salidas profesionales

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PERFIL DEL CLIENTE

• Demandas

• Tipos de usuarios

• Factores clave del cliente

• Grupos de trabajo con los clientes

• Complicaciones en la relación laboral

• Comunicación con el cliente

• Plan de marketing

UNIDAD DIDÁCTICA 4. EVALUACIÓN DEL ESTADO FÍSICO DEL CLIENTE

• Primer contacto

• Punto de partida y objetivos

• Valoración activa

• Factores de riesgo

• Resultados

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLANIFICACIÓN Y DISEÑO DE UN PROGRAMA

• Estructuras temporales

• Planificación, programación y periodización del plan de entrenamiento

• Aspectos esenciales del programa

• Objetivos más demandados

• Fases del programa

UNIDAD DIDÁCTICA 6. EQUIPAMIENTO Y ENTORNO

• Características del material necesario

• Factores ambientales

• Factores de medición

• Equipamiento en el aire libre o a domicilio

• Equipamiento en el gimnasio

UNIDAD DIDÁCTICA 7. ADAPTACIONES ORGÁNICAS DEL ENTRENAMIENTO

• Características de la adaptación

• Factores ambientales

• Adaptaciones del entrenamiento aeróbico

• Adaptaciones del entrenamiento anaeróbico

• Sobreentrenamiento

• Desentrenamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO DE FUERZA

• Características del entrenamiento de fuerza

• Beneficios del entrenamiento de fuerza

• Planificación del programa de fuerza

UNIDAD DIDÁCTICA 9. PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO DE RESISTENCIA

• Características del entrenamiento de resistencia

• Componentes del entrenamiento de resistencia

• Tipos de entrenamiento de resistencia

UNIDAD DIDÁCTICA 10. PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO CRUZADO

• Características del entrenamiento cruzado

• Diseño del entrenamiento cruzado

• Ventajas del entrenamiento cruzado

UNIDAD DIDÁCTICA 11. ASPECTOS NUTRITIVOS

• Nutrición en el personal training

• Alimentación y nutrición

• Pirámide de la alimentación saludable

• Necesidades energéticas

• Clasificación de los nutrientes

UNIDAD DIDÁCTICA 12. CONTROL DE LA EVOLUCIÓN DEL CLIENTE

• Herramientas de control del progreso

• Comparación del estado previo y del estado actual

• Previsión futura

UNIDAD DIDÁCTICA 13. ENTRENAMIENTOS ESPECIALIZADOS

• Ejercicio físico y grupos de población concretos

• Ejercicio físico y discapacidades

• Ejercicio físico y patologías

• Ejercicio físico y enfermedades

UNIDAD DIDÁCTICA 14. PRINCIPIOS PSICOLÓGICOS

• Psicología del deporte

• Repaso histórico

• Áreas de desarrollo

• Psicólogo deportivo vs. Personal trainer

• Psicología en las lesiones deportivas

UNIDAD DIDÁCTICA 15. LESIONES DEPORTIVAS

• Características de las lesiones deportivas

• Tipos de lesión

• Causas y prevención

• Tratamiento

• Rehabilitación

• Lesiones frecuentes

UNIDAD DIDÁCTICA 16. PRIMEROS AUXILIOS

• Situaciones de urgencia

• Accidentes frecuentes

• Transporte de la persona afectada

• Prácticas de reanimación cardiopulmonar (RCP)

• Botiquín