Masters de Ciencia y tecnología de los alimentos en A Coruña

La globalización de la economía y el mercado de los alimentos hacen de la tecnología y la Seguridad Alimentaria un tema de interés general influenciado por numerosos factores. La protección efectiva del derecho a la seguridad alimentaria, requiere de un enfoque integral que contemple los riesgos asociados a la alimentación desde la granja a la mesa, y que considere todas...

El Máster Universitario en Ciencias, Tecnologías y Gestión Ambiental cuenta con una larga trayectoria docente impartiéndose en la Facultad de Ciencias desde 1991, primero como titulación propia de la Universidad de A Coruña dentro del Programa Commett de la U.E. de colaboración entre universidades y empresas; posteriormente, como Programa Oficial de Postgrado y como Máster...

Este máster ofrece una formación de calidad de carácter especializado en Nutrición, Tecnología y Seguridad Alimentarias que permite dar respuesta social a las exigencias de la Unión Europea en relación con la protección de la salud de los consumidores y la seguridad de los alimentos.Este máster se imparte en los campus de Santiago y de Lugo, siendo su sede la Facultad...