Masters de Cocina Creativa y de Autor en Alicante
Universidad de Alicante
- Experto universitario
- San Vicente Del Raspeig
San Vicente del Raspeig, Carretera San Vicente del Raspeig, s/n.
- Conocer la evolución histórica del arroz y de la alta cocina mediterránea. - Conocer los principales productos y procesos relacionados con la preparación de los arroces y con la alta cocina mediterránea. - Conocer y aplicar las posibilidades gastronómicas del arroz y de la alta cocina mediterránea.
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