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MBA en Dirección y Gestión Emprendedora del Sector Hostelero y de la Restauración
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Muy útil para ir entendiendo temas diversos que son necesarios para las diferentes carreras.
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Formación muy práctica que se centra en lo importante, profesorado entregado y con vocación.
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MBA
Online
Descripción
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Tipología
MBA
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Metodología
Online
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Horas lectivas
600h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
¿Sueñas con abrir tu propio restaurante o escalar posiciones en el sector de la hostelería?
Este MBA en Dirección y Gestión Emprendedora del Sector Hostelero y la Restauración de ESHT | UNIDEMA es para ti.
Una formación diseñada para ofrecerte los conocimientos técnicos, empresariales y legales necesarios para liderar o emprender en el mundo gastronómico. Aprenderás desde técnicas de cocina y normas de higiene alimentaria, hasta finanzas, marketing y dirección de empresas de restauración.
???? Un máster creado de forma conjunta por ESHT, UNIDEMA y ETSINE Business School, con un enfoque 100% práctico y adaptado a los retos reales del sector.
Con una metodología flexible y online, tendrás hasta 2 años para completarlo a tu ritmo. El claustro docente está formado por profesionales en activo del mundo de la hostelería, lo que garantiza una formación actualizada y útil desde el primer día.
Este MBA es la herramienta perfecta para impulsar tu negocio actual, dar el salto a una dirección de restaurante o comenzar desde cero tu propio proyecto gastronómico.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
• Adquirir conocimientos clave en cocina y técnicas culinarias.
• Comprender y aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Obtener la formación necesaria como Manipulador de Alimentos.
• Dominar los fundamentos de la gestión y optimización de negocios hosteleros.
• Comprender los principios del marketing digital aplicado a la restauración.
• Entender las bases del derecho, contabilidad y finanzas empresariales.
• Analizar inversiones y oportunidades de negocio con visión estratégica.
• Controlar la logística, la gestión de stock y la rentabilidad del negocio.
• Desarrollar habilidades emprendedoras y de liderazgo en restauración.
• Prepararte para dirigir, gestionar o lanzar tu propio restaurante
Este MBA está diseñado para:
• Personas que ya trabajan en hostelería y quieren ascender a puestos de dirección.
• Profesionales que buscan emprender y crear su propio restaurante o negocio gastronómico.
• Estudiantes y trabajadores del sector que desean una formación más práctica y emprendedora.
• Emprendedores con ideas innovadoras que necesitan una base sólida para arrancar su proyecto.
El máster incluye formación en cocina, manipulación de alimentos y gestión integral del negocio hostelero, con una visión global y aplicable al día a día del sector.
Al finalizar, recibirás un Diploma acreditativo emitido por ESHT | UNIDEMA, que certifica la superación del programa.
Este MBA es 100% gratuito: puedes cursarlo sin coste alguno.
Solo si deseas obtener el diploma acreditativo al finalizar, podrás solicitarlo abonando una tasa única de expedición.
El diploma es un Título Propio emitido por ESHT | UNIDEMA, que acredita la superación satisfactoria del programa y avala tus competencias en dirección y gestión hostelera.
Opiniones
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Muy útil para ir entendiendo temas diversos que son necesarios para las diferentes carreras.
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Formación muy práctica que se centra en lo importante, profesorado entregado y con vocación.
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Valoración del curso
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Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Marketing digital
- Gestión financiera1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Gestión del negocio
- Emprendimiento
- Oportunidades de negocio
- Alta dirección
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Recursos Humanos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Innovación
- Hostelería
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Inversión
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Comercio y marketing
- Empresas de formación
Profesores
José Campillo
Profesor
Ingeniero Industrial, Ingeniero de Organización y Doctorando por la Universidad Politécnica de Valencia. CEO de ghatto y ex Edison MC. Miembro de la Junta de Gobierno del COIICV y exconsejero de gobierno de la Universidad Politécnica de Valencia. Miembro de organismos empresariales e industriales como CEV, ASVIM y FERRMED. Fundador y director de UNIDEMA.
Temario
Asignaturas:
Cocina y Gestión Gastronómica. Filosofía de los alimentos /
Alimentación y Nutrición /
Manipulación de los Alimentos. Seguridad e Higiene Alimentaria /
Módulo Marketing Digital :
Unidad 1: Introducción /
Unidad 2: Marketing Digital /
Unidad 3: Analítica web /
Unidad 4: Branding /
Unidad 5: PPC /
Unidad 6: Seo /
Unidad 7: Email marketing /
Unidad 8: Página web /
Unidad 9: Introducción a herramientas del marketing /
Unidad 10: Tendencias del marketing /
Unidad 11: Plan de marketing /
Bloque de Monetización Y Venta digital:
Unidad 1: Introducción /
Unidad 2: Comercio digital /
Unidad 3: Monetización y Venta digital /
Módulo Contabilidad Financiera:
Unidad 1: Conceptos generales, Libros y principios contables /
Unidad 2: El Balance de situación. Las cuentas /
Unidad 3: Activo fijo. Amortizaciones, provisiones y periodificaciones /
Unidad 4: Existencias/
Unidad 5: Cuenta de resultados. /
Módulo Gestión Financiera de la Empresa:
Unidad 1: Introducción a la gestión financiera /
Unidad 2: Gestión financiera de la empresa /
Unidad 3: Financiación interna /
Unidad 4: Financiación externa /
Unidad 5: Presupuesto de tesorería /
Módulo Análisis de Inversiones:
Unidad 1: Inversión por excedente de tesorería /
Unidad 2: Análisis de proyectos de inversión /
Módulo Política Industrial y Tecnológica
Unidad 1: Política industrial y tecnológica. Introducción /
Unidad 2: Desarrollo económico por regiones /
Unidad 3: Políticas de apoyo a la empresa /
Módulo Fundamentos del Derecho. Aplicación del Derecho Empresarial
Unidad 1: Derecho constitucional /
Unidad 2: Derecho civil /
Unidad 3: Derecho mercantil /
Unidad 4: Contratos del sector público /
Unidad 5: Anexo Derecho aplicado para la empresa y emprendedores /
Módulo: Tributación y Hacienda Pública:
Unidad 1: IRPF /
Unidad 2: Impuesto sobre sociedad IS /
Unidad 3: Impuesto valor añadido IVA /
Unidad 4: Impuesto transmisiones patrimoniales ITP /
Unidad 5: Tributación de empresas digitales /
Módulo Economía. Fundamentos de la Economía Empresarial
Unidad 1: Macroeconomía y empresa /
Unidad 2: Economía y mercados. Tipos /
Módulo Recursos Humanos . Concepto de Trabajador. Contratación:
Unidad 1: Concepto de trabajador. Trabajo por cuenta ajena /
Unidad 2: Concepto de trabajador II. Trabajadores no afectos a la legislación laboral /
Unidad 3: Tipos de contrataciónInformación adicional
La formación que ofrece UNIDEMA a través de ESHT siempre viene acompañada de una memoria de verificación académica que contiene la información referente a la formación que vas a realizar en la Escuela. El MBA en Dirección y Gestión Emprendedora del Sector Hostelero y de la Restauración es una formación práctica impartida por profesionales y para futuros profesionales que quieren seguir ampliando sus conocimientos y habilidades. Toda la formación de UNIDEMA, como centro de formación no reglada, se diseña desde un punto de vista práctico con el fin de servir como herramienta de apoyo en el día a día, con vocación en aras del fomento del emprendimiento, el pensamiento crítico y el desarrollo profesional.
Estudia desde 15 minutos al día, de manera flexible, a tu ritmo.
Matrícula abierta dos años con posibilidad de prórroga.
Evaluación mediante exámenes tipo test multioportunidad (la nota que se guarda es la última nota).
Contenido actualizado: mediante el compromiso UNIDEMA, el contenido se renueva con una periodicidad entre cada 6 y 12 meses de media.
Precio todo incluido sin que el estudiante deba abonar ningún importe adicional.
Acceso al Aula Virtual, con herramienta de Certificación Digital una vez supere el curso.MBA en Dirección y Gestión Emprendedora del Sector Hostelero y de la Restauración
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