☕ MENÚS PARA DIETAS ESPECIALES
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Esta formación ha superado todas mis expectativas. El docente es un referente en su campo y un excelente comunicador. El centro es muy moderno y cuenta con los mejores recursos. Nunca antes había hecho este estilo de impartición y me ha encantando. Recomiendo mucho este curso.
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Recomiendo mucho a Grupo Colón, no es la primera vez que hago un curso con ellos, y me han tratado tan bien y han sido tan profesionales como las ocasiones anteriores. El docente estuvo constantemente pendiente de que aprendiéramos y no nos perdiéramos, y si lo hacíamos nos resolvía todas las dudas que teníamos.
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He tenido muy buena experiencia, nunca antes había hecho un curso online y me ha encantado.
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Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano, Castellano
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Horas lectivas
12h
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Duración
4 Días
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Inicio
07/05/2024
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
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Clases virtuales
Sí
¿Te interesa el ámbito de la nutrición? ¡Fórmate en este ámbito! Se ha añadido recientemente al catálogo de Emagister el tan esperado curso Menús para dietas especiales, de Grupo Colon-IECM y el cual cuenta con una modalidad de estudios totalmente online y una duración de tan sólo cuatro días, junto a los mejores profesionales dedicados a este ámbito. Dispones de todos los materiales de aprendizaje que necesitas y un tutor personal disponible para ti. Finalizada tu formación, el centro te otrgará una importante titulación que avala todos tus conocimientos adquiridos.
A lo largo de la presente formación, te permite adquirir todos los conocimientos y habilidades necesarias para elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario. Te capacitas para llevar a cabo una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos debemos ser conscientes de la importancia de dichas acciones para evitar plausibles situaciones de peligro.
Conoce más detalles y comienza a formarte en el mejor lugar y con excelentes profesores, Emagister te invita a hacer clic en el botón de “Pide información”, a la brevedad un asesor te responderá todas las dudas que puedas tener acerca de esta formación. ¡El momento es ahora!
Información importante
Documentos
- MENÚS PARA DIETAS ESPECIALES.pdf
- SANIDAD AC3.pdf
- SANIDAD CIC.pdf
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El principal objetivo del curso es aprender la elaboración de diferentes tipos de menús según las características del cliente o del destinatario: según su origen étnico, si padece alergias o intolerancias o si es vegetariano.
Desempleados, Trabajadores y personas afectadas por ERTE.
Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.
Al finalizar el curso recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia.
Una de las dinámicas de Grupo Colón, es el compromiso con la constante innovación que la enseñanza requiere en cuanto a herramientas digitales y modelos educativos. De esta manera, trabajamos duro para ofrecer material y profesionales en continua mejora y actualización.
Gracias a este curso aprenderás no solo a confeccionar dietas y menús para diferentes grupos de personas, sino que también a manipular alimentos. De los destinatarios que tratarás se encuentran rangos clasificados por edad (jóvenes y ancianos), dietas vegetarianas y veganas; personas con alergias alimentarias, menús para diabéticos, entre otros.
Un asesor se pondrá en contacto contigo para darte toda la información del curso y para empezar con la inscripción al mismo.
Grupo Colón-IECM es una de las empresas educativas más destacadas a nivel nacional que imparte cursos de Formación Profesional acerca de manipulador de alimentos, alergias alimentarias, menús especiales o seguridad.
En caso de superar con una nota media de cinco o superior el curso, usted recibiría un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia autentificada por el Ministerio de Trabajo y Economía / Comunidad Autónoma.
Los dos módulos/temarios sobre alergias, pirámide nutricional, diabéticos u origen étnico se imparten en castellano.
No, los dos módulos/temarios que se imparten para perfeccionar los conocimientos acerca de alimentación en hostelería, dieta vegetariana o pirámide nutricional poseen un enfoque puramente teórico.
En caso de estar ocupado, debes tener al día tu vida laboral y DNI. Si por el contrario estás desempleado, te reclamarán también tu inscripción en la oficina de empleo en tu comunidad autónoma.
Opiniones
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Esta formación ha superado todas mis expectativas. El docente es un referente en su campo y un excelente comunicador. El centro es muy moderno y cuenta con los mejores recursos. Nunca antes había hecho este estilo de impartición y me ha encantando. Recomiendo mucho este curso.
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Recomiendo mucho a Grupo Colón, no es la primera vez que hago un curso con ellos, y me han tratado tan bien y han sido tan profesionales como las ocasiones anteriores. El docente estuvo constantemente pendiente de que aprendiéramos y no nos perdiéramos, y si lo hacíamos nos resolvía todas las dudas que teníamos.
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He tenido muy buena experiencia, nunca antes había hecho un curso online y me ha encantado.
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Valoración del curso
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- Dietas especiales
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- Alergias
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Alergias alimentarias
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Pirámide nutricional
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Diabéticos
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Origen étnico
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Etiquetado de alimentos
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Manipulación de alimentos
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Menús especiales
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Actividad física
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Seguridad
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Temario
En este apartado podrás encontrar el temario del curso:
1. ASPECTOS BÁSICOS EN LA ELABORACIÓN DE MENÚS
1.1. Análisis de los alimentos: La pirámide nutricional
1.2. Requisitos nutricionales de los alimentos: El valor energético
1.3. Necesidades nutricionales de los jóvenes según edad y actividad física
1.4. Composición y variedad de menús
1.5. Elaboración del menú adecuado
1.6. Tiempo y conservación de los menús elaborados
2. DIETAS ESPECIALES
2.1. Menús especiales: Diabéticos
2.2. Menús especiales: Alergias e intolerancias alimentarias
2.2.1. Qué pueden tomar
2.2.2. Qué no pueden tomar
2.2.3. Qué pueden tomar de forma ocasional
2.3. Menús especiales: Origen étnico
2.4. Menús especiales: Vegetarianos
2.5. La importancia del etiquetado de los alimentos
2.6. Medidas de prevención en la manipulación de alimentos en la cocinaInformación adicional
Como hemos mencionado antes, el curso te permitirá en convertirte en manipulador de alimentos, pero para ello te enseñaremos elementos como el etiquetado alimentario, la pirámide nutricional y otras medidas de seguridad que debes tomar para evitar peligros y riesgos para los destinatarios.
SALIDAS PROFESIONALES:
· Nutricionista.
· Manipulador/a de alimentos.
SALARIO:
El salario medio de un/a nutricionista en España al año es de 25.800€.
Este curso podrá impartirse en dos modalidades: online y presencial.
¡ES SUBVENCIONADO! ¡NO TE LO PUEDES PERDER!¿Necesitas un coach de formación?
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